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碾米机的维护以及注意事项
碾米机主要工作部件是由旋转碾辊及其外围的钢板冲孔米筛形成的碾白室。由于推进器的推动与出口压力门的阻挡作用，使得在碾白室内，米粒与粗糙的米辊之间、米粒与米筛之间以及各米粒之间均产生较大的压力，对糙米表面形成碾削、擦离作用，去除米皮。碾下的米皮由米筛的筛孔中排出，成为米糠。米糠通常用气力输送方式送至副产品处理工序。
调节进料流量或调节出口压力门，均可改变碾白室内部的压力。压力越大，米粒被碾削的程度越厉害，米皮的去除率越高，白米的精度越高，而碎米的增加量也相应提高。
那在使用时需要注意的地方：
1.使用碾米机前，必须保证内部清洁，无金属和其他杂物，以免使用时损坏机器；
2.为了保证图案的准确性，应在增白后取出前旋转块，并将残渣清理干净；
3.糙米样品的数量和增白时间由糙米的增白程度决定。
4.当小型碾米机长期使用时，米糠粘在磨轮上会影响碾米机的精度和白度。这时，砂轮应该被移走，麸皮粉被清理干净，然后重新投入使用。
停机后的保养：
1、如果发现轴承外壳温度高，就应加注润滑油(如黄油)。
2、对机体进行一次完整细致的检查。
3、严禁小孩和不熟悉碾米机使用、保养知识的成年人，玩耍米机，以免造成不必要的损失。
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