超微粉碎机的应用--燕麦麸皮的超微粉碎

超微粉碎技术是近20 年来上迅速发展起来的一项旨在进行细胞级粉碎的新技术，同时也是古老粉碎技术的新发展和新应用。由于操作简单，在中药深加工中得到了广泛的应用。由于超微粉碎技术的不断成熟超微粉碎已经不仅仅局限在中药粉碎行业，在食品，化工，制药，保健以及日常生活中都得到了广泛的应用。
燕麦是谷类作物中全价营养素的食物，自古就有食疗兼备的功效。特别是其中富含的水溶性纤维以其*的调节血糖、血脂、软化血管、预防高血压、增强机体免疫力等生理功能引起世人极大的关注。水溶性纤维主要存在于胚细胞壁中，在次糊粉层中大量浓缩。燕麦中95％以上的水溶性纤维都分布在除去胚乳后的燕麦麸皮中。将现代中药超微粉碎机加工技术引入纤维食品加工中，能显著改善其口感和吸收性。植物细胞经超微粉碎机破壁后，细胞内有效成分可充分暴露出来，从而提高了有效成分的释放速度和释放量，有利于被人体吸收，提高其生物利用度。超细粉碎至250目以上，可使燕麦麸细胞破壁，破壁率可达95％以上,燕麦麸经超微粉碎后，功效成分之一水溶性多糖溶出量提高，说明可以通过超微粉碎技术使有效成分释放出来。细胞破壁后， 细胞中的内容物可直接接触溶媒，其有效成分可全部直接进入溶媒被利用。从燕麦的超微粉碎我们得到的启示，类似灵芝等高纤维性的物料用超微粉碎机尤其是重压研磨式超微粉碎的粉碎效果是相当的好，完够达到细胞破壁的水平，欢迎各界朋友选购北京燕山正德机械设备有限公司生产的超微粉碎机！