青储饲料技术及注意事项
阅读：723发布时间：2015-9-4
青储饲料技术及注意事项
青贮原理附着在饲料原料上的乳酸菌利用切碎的青绿饲料及其汁液中的养分在厌氧环境下进行厌氧发酵，将饲料中碳水化合物等发酵产生大量乳酸，使青饲料的pH值降到4.0～4.2以下，杀灭或抑制了其它有害杂菌的活动，继续发展酵，乳酸不断积累，使酸度进一步增强，pH达到3.8以下，乳酸菌本身活动也被抑制，从而达到*贮存饲料的目的。常用于青贮的饲料原料1、青刈带穗玉米玉米带穗青贮，即在玉米乳熟后期收割，将茎叶和玉米穗整株切碎进行青贮，这样可以zui大限度地保存蛋白、碳水化合物和维生素，具有较高的营养价值和良好的适口性，是牛的饲料。玉米带穗青贮后，其干物质中含粗蛋白8.4%，碳水化合物12.7%。2、青玉米秸收获果穗后的玉米秸上能保留1/2的绿色叶片，应尽快青贮，不应*放置。若部分秸秆发黄，3/4的叶片干枯视为青黄秸，青贮时每100kg需加水5～15kg。3、各种青草各种禾本科青草所含的水分与糖分均适宜于调制青贮饲料。豆科牧草如苜蓿因含粗蛋白量高，可制成半干青贮或混合青贮。禾本科草类在抽穗期，豆科草类在孕蕾及初花期刈割为好。另外，甘薯蔓、花生秧、大豆秸、白菜叶、萝卜叶等都可作为青贮原料，应将原料适当晾晒到含水60%～70%，然后青贮。1、原料切碎羊用的长度为2～3厘米用揉丝机加工成细软的丝状，牛用的长度为4～5厘米。便于压紧压实，确保厌氧环境的形成。2、复活菌种取复活菌种溶于水中，放置1～2小时使菌种复活。复活好的菌剂一定要当天用完，不可隔夜使用。3、青储打包把复活好的200kg菌剂分层喷洒在2000kg切碎的鲜玉米秸秆上，用打捆包膜机打捆包装好，进行厌氧发酵。注意事项1、调整输膜架角度，使其中间距离3公分，选用牧草膜一点要质量好，拉伸力足才会不漏气。2、贮存时间：一般需在包膜青贮21～30天，才能取喂，冬季则需要时间长些。3、取用：打开牧草膜包装取料，遇到青储包有破损现象，应该及时用透明胶布贴好，避免二次发酵。4、防曝晒、雨淋、结冻。青贮料品质鉴定1、优良的青贮料：色呈黄绿色、青绿色，芳香酒酸味，酸味较浓。表面湿润，结构完好，疏松，容易分离。2、不良的青贮料：色呈黑色或褐色，气味刺鼻腐烂、污泥状，粘滑结块，不能饲用。
