杂粮面条机由多组面辊排列式组合而成，自动挑条一次成型，流水线式生产，自动化程度高，操作简单且效率高，安全卫生，只须将面团放置下输送带上，开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了杂粮面条机与人接触次数，无须人工投面，消除了安全隐患，降低了工人劳动强度。采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲，低噪音、率.机身采用钢材，轧辊采用高强合金钢表面拉丝，强度高、压力大、经久耐用，不变形。它不但能生产各种面条、热干面、手擀面，还可生产饺子皮、馄饨皮等产品。
杂粮面条机加工出来的产品厚薄均匀可调，表面光洁，面条垂直，煮熟快，不糊汤，不粘连、不断条，口感好。更换切面刀，可以加工出宽窄、粗细不同的面条。产品符合国家卫生标准要求，是宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体饮食业制作面食品的理想机械产品。杂粮面条机生产出来的面条采用现代生物性供一个*的技术配方， 将玉米、高粱、小麦、小米、大米、大米粉进行生物变性后，一次成型非油炸即食方便面条，这种面条生产工艺*， 但操作简单， 品质远远优于方便面。
