2017水果行业发展大趋势及*机会
近年来，随着人们生活水平提高，新鲜水果已成为人们生活的必需品，果树的种植面积也迅速扩大，果品产量急剧增加。但是，从我国目前整个水果产品情况来讲，果率仅占30%左右，20%左右为劣质果；从市场角度来看，果，劣质果滞销，这也正是在我国部分地方、部分树种品种出现的“卖果难”现象的主要原因。因此，以质量取代数量时代已不可逆转，转变水果销售观念，提高果品质量意义十分重大。那么，该如何提高果品质量呢？
水果的产后商品化处理包括清洗、打蜡、分级、包装。分级是果品商品化处理的重要环节，它在技术方面发展快并在近几年发生了根本的变化。目前凯祥分选机在我国国内水果商品化处理过程中的清洁、打蜡设备已经比较成熟。
不论是否做水果这个行业还是其他人士，都想在这分一杯羹。但是，随着市场竞争加剧，单靠拼价格、拼地段的时代即将结束，未来拼的是水果商品化运营管理。
尤其在营销方面，社群营销、会员营销、数据分析、异业联盟将会得到越来越广泛的应用；大小均匀一致的水果包装产品都将是未 来重点规划的产品，这些既是*产品，也是未来做企业团购的敲门砖。
经过近几年的高速发展，一部分水果店老板杀出重围，先富起来，扩张开店是必然选择。这也是凯祥选果机发展的越来越好的原因所在。由于生鲜水果属于高频消费、高损耗品，顾客更喜欢购买品质高的水果，乐于现场挑拣新鲜货品。对于分选水果，我们有25年的生产经验，机械的稳定性能非常高，我们可以根据客户的需求，来分等级，操作简单，使用寿命长，一直以来受到众多顾客的认可和喜爱。
