主流品牌面皮机企业的发展方向是越来越稳健XL在食品机械市场低迷时期，国内多数食品机械企业正面临转型升级的阵痛，一些技术含量比较低、实力比较小的企业将逐步被市场所淘汰，而主流品牌企业的发展方向是越来越稳健了，近些年来，鸿睿食品机械企业发展还是比较快的，抗风险能力也越来越强，随着市场的充分竞争，我们厂家生产出各种食品机械，使的在这个行业走得很稳健。
　　
　　面皮是北方的主要食品，深受人们的喜爱。但传统面皮加工起来费时费力，随着科技的发展，市场的不断进步，现在面皮机作为专门生产凉皮的机器，在市场上粉墨登场，并有了一个良好的发展趋势，用面皮机制作面皮，省时省力还卫生。
　　
　　以前我们经常可以看到不带手套的手直接进行凉皮的制作或者是带着手套但是还在进行其他的事情，比如接触过手套的面皮还接触过钱等等，工作人员的这些行为是及其不卫生的，是与国家倡导的安全绿色食品相违背的。因此手工制作面皮必然会随着时间的慢慢推移而渐渐淡出市场，而被淘汰，相反地是面皮机的大力发展。