| 米饭食味计 米饭食味品质的正确评定 ● 米饭食味计做为评价刚刚做好的米饭的质量和味道的工具来使用，它是代替官能检验的新装置，它比起依靠人的感官的官能检验，具有简便、偏差小、客观等优点 ● 使用了近红外线分光分析法的米饭食品味道测量计。 ● 测量项目除了食味值以外，还有外观、硬度、粘度、平衡度等5个项目。与官能检验项目基本相同。 ● 由于测量项目多，而且能够用数值（100分满分或10分满分）表示各种物理、化学性质，所以可以更加客观地评价米饭的质量。 ● 谁都可以运用自如地简单操作：只需称8g米饭装进测量用容器内，将测量用小盒放到测量计上即可。从计量到测量完毕只需1分钟左右。 | 型 号 | STA 1A | | 测量方式 | 可见近红外反射透过方式 | | 测量项目 | 食味值、外观、硬度、粘度、平衡度 | | 测量时间 | 约60秒/次 | | 电 源 | AC100V、50/60Hz | | 耗 电 量 | 50W | | 重 量 | 9.5Kg | | 尺寸mm | 高370＊宽220＊深280 | | 
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