营养分析
大米由谷壳，果皮，种皮外胚乳，糊粉层，胚乳，胚组成。含有大量的蛋白质，脂肪，纤维素，矿物质，B族维生素！尤其适宜一
切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调食用！但由于原始的加工方法造成糊粉层，胚乳的严重破坏，以至营养大量的流失，使市场上的大米
大多营养价值很小！根本起不到大米真正的作用！而“米之源”鲜米机经过技术革新避免了营养的流失，保留了大量的营养，使大米成为了zui“平民化”的营养品！
口感质量
大米的食用品质是指大米在熟制过程中和食用时所表现出的各种性能，色泽、滋味、软硬等。影响大米的食用品质的因素很多，诸如品种类型、加工工艺新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。普通大米其中直链淀粉含量在18%-25%之间，煮熟后粘性低，吸水性强，米饭颗粒分明食用品质较差；米之源品牌的大米保证了直链淀粉在19%以下，煮熟后粘性较大，吸水性中等，口感好，食用品质较佳。普通大米做粥加入食用碱才可增加粘性，改善口感，但加剧破坏大米中的营养，而用mi米之源鲜米机磨出的米之源的大米，不需加碱就可做粘稠度很高，口感很好的米粥！
健康
“米之源”做真正营养的大米！
1.预防和治疗大肠癌，便秘，痢疾，脚气，小肠串气。
2.预防由于营养过剩而引起的高血脂，动脉硬化，肥胖，糖尿病。
3.有助于于减肥，美化皮肤，排毒，保持青春活力。
4.对预防和治疗失眠，神经过敏有很大帮助。
时尚
随着人们生活水平的提高，人们的心理要求也不断更新。人们对于食物的要求也越来越高。要新鲜，要营养，要卫生，要透明！米之源鲜米磨房带动开放式经营，每一步都*符合人性心理！每一步都走的深得人心！必将带动健康时尚的新潮流！
