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汕头小型鱼丸机·小型肉丸打浆机

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  • 广州旭众食品机械有限公司
  • 2018-05-16 18:25:42
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【简单介绍】

产品名称:汕头小型鱼丸机·小型肉丸打浆机 产品型号: 产品价格:电议159 2050 6891

【详细说明】

     汕头小型鱼丸机·小型肉丸打浆机-小型丸子制作机、肉丸制作机!   该机模拟人工用匙子成型的原理,专业设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点】

   汕头小型鱼丸机·小型肉丸打浆机-小型丸子制作机、肉丸制作机!

 

只要把肉浆放入料斗内,开机2-3分钟即可自动制成肉丸,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。

 

鱼丸传统名点,亦名“水丸",古时称“氽鱼丸"。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。

 
 -小型丸子制作机、肉丸制作机!
食品简介
 

  清汤鱼丸

鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼马鲛鱼鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品。

编辑本段分类

福州鱼丸

福州鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,是富有福州地方特色的风味小吃之一。
 
-小型丸子制作机、肉丸制作机! 

SZ-18型肉丸打浆机(打浆机械、打浆机价格)】

【产品参数:】

【型号:SZ-18型肉丸打浆机】

【功率:1.5kw 

【转速:2800/min

【工作能力:2kg/次】

【使用电压:220V/380V

【重量:30kg

【加工食品类型: 用于肉丸、鱼丸等肉材料打浆。】

【施备简介: 本产品一次装肉量为2-8斤,开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工锤打的肉浆精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,色泽洁白。本机装肉用桶子采用不锈钢制造,达到卫生要求,肉桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。】

【配套*: 可以根据您的需要另外配置一些设备,如搅拌机、冷藏柜等。】

SZ-28 型高速肉丸打浆机(打肉浆机、打浆设备)】

【技术参数:】

【型号:SZ-28型高速肉丸打浆机】

【功率:5.5kw

【产量:300kg/h

【电源:220v/380v 50hz

【规格:760*400*850mm

【机重:80kg

【加工食品类型: 用于肉丸、鱼丸等肉材料打浆及成丸,是潮州肉丸的打浆机。】

【施备简介: 高速肉丸打浆机选用不锈钢,3分钟出浆,生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出的丸子外表光滑细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好,是潮州肉丸的打浆机。】

【配套*: 可以根据您的需要另外配置一些设备,如冷藏柜等。】

 

  福州鱼丸

福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子,选料精细,制作考究,皮薄均匀,色泽洁白晶亮,食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。
福州临海,水产丰富,于是近千年来鱼丸渐渐成为福州鱼制品小吃的堂主,*。
 
福州有“没有鱼丸不成席"之说。尤其是回榕探亲的侨胞,都喜欢品尝家乡的鱼丸,一饱口福。福州习俗,办酒席,客人都要“夹酒包"。过去“酒包"中都有鱼丸,个头有小孩子拳头大,“夹"回家,要切成小块,大家吃。也有人爱吃无馅的小鱼丸,专门请人特制,其弹性非常强。
 

晋江深沪鱼丸(水丸)

深沪水丸选用鳗鱼、马加鱼、嘉腊鱼、敏鱼和五香肉等,剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合千捶而成,形状有圆形、块状、鱼形各种,坚韧雪白,质地柔软,并用肉骨清汤、油葱、瘦肉配煮,下锅膨胀力强,不易变质,入口鲜美清脆。

温州鱼丸

也称鱼圆,温州名点,与各地的鱼丸都有所不同,外形为不规则的条状,呈半透明的玉白色。
以新鲜的鮸鱼肉为主料,挑去鱼刺后切成细条,用

制作方法(18张)
       刀刮成鱼蓉,用酒、盐和味精浸渍片刻,加白淀粉,拌入姜丝葱末均匀混合,用手揉捏直至鱼肉弹性十足。下锅时,将鱼肉用手指挤成条状跌进事先烹调好的沸水中,烫到透明上浮便是熟了。食用时以锅中的原汤配上米醋、葱花和胡椒粉。1998年“温州鱼丸"被定为“中华名小吃"。
 

潮州鱼丸

体积较大,白色,用较贵价之鱼肉制成,在香港,这种鱼丸以香港仔出产的zui为。通常在潮州面档或茶餐厅中跟面或河粉一起放在热汤中吃(也就是鱼蛋面或鱼蛋河,售价由10-25港元不等)。此外,这种鱼蛋在街市和超级市场中都有销售,香港人还会用鱼蛋作火锅的材料。

罗定鱼丸

在罗定,鲮鱼有三种食法,叫“鱼三味":鱼丸、鱼骨丸(又称酥鱼)、鱼腐。鱼丸用鱼胶捏小丸在沸水中滚熟;鱼骨丸是将鱼骨、鱼皮剁碎成茸,再加调味料捏成小丸炸至酥脆而成;鱼腐:用鱼胶捏小丸在花生油中油炸至淡金黄色即可捞起。
 

【型号:SZ-604肉丸机】

 

【丸子直径:20-34mm

 

【产量:200-300/min

 

【电源:220v--50Hz

 

【功率:750W

 

【重量:80kg 

 

【外形尺寸:600*380*1380mm

 

【产品简介:】

1、该机模拟人工用匙子成型的原理,专业设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点】

2、只要把肉浆放入料斗内,开机2-3分钟即可自动制成肉丸,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。】

3、该机采用不锈钢制造,经久耐用,外形美观,符合国家食品卫生标准。】

4、制品重量8-25/个、馅料多少、生产速度,均能自动调节,zui高产量可达200-300kg/h,相当于1218个工人同时手工制作的效率。】

5、该机产出的肉丸具有包馅多,丸子圆度好等优点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更安全卫生。】

6、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换,这在原有的基础上大降低了生产成本。】

7、自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。】

【包心肉丸机(鱼丸机、猪肉丸机、牛肉丸机、贡丸机)】

【产品参数:】

【型号:SZ-602包心肉丸机】

【丸子直径:20-34mm

【产量:140-420/min

【功率:1100W

【电源:220v/380v--50Hz

【外形尺寸:680*550*1400mm

【重量:200kg

【产品简介:】

1、该机模拟人工用匙子成型的原理,专业设计制造而成,生产出来的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点。】

2、只要把肉浆及包心料放入料斗内,开机2-3分钟即可自动制成包心肉丸,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。】

3、该机采用不锈钢制造,经久耐用,外形美观,符合国家食品卫生标准。】

4、制品直径20mm34mm、馅料多少、生产速度,均能自动调节,zui高产量可达140-420个每分钟,相当于1218个工人同时手工制作的效率。】

5、该机产出的肉丸具有包馅多,丸子圆度好等优点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更安全卫生。】

6、可以制作各种口味的包心肉丸、包心鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换,这在原有的基础上大降低了生产成本。】

7、自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。】

 
    
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