包心包馅肉丸成型机价格厂家品牌

广州雷迈——肉丸包心机

肉丸是中国传统佳肴，其风味*，营养价值高，人人爱吃，肉丸是经特殊工艺加工而成的，它是具有几百年的历史的风味食品，一直盛行不衰，以其*的弹性，韧性爽脆，无论是煲汤、涮火锅还是炒、蒸、烧烤、油炸均可，吃法多样，每一吃法各具风味，让人百吃不厌。

雷迈肉丸包心机为包馅肉制品成丸设备，能生产出各种大小尺寸的包馅鱼丸、猪肉丸、牛肉丸及包馅贡丸等，也可做不包馅的各类丸子。花色品种繁多，口味可自由变换。

该设备具有速度快、卫生方便、易拆洗等特点。全自动机械生产代替手工生产，节省劳动力，提供生产速度。

技术参数：

型号：RW-602B

电压：220/380V

功率：1.1KW

产量：180~220粒/分钟

重量：210kg

外形尺寸：680*550*1400mm

可配套使用设备：鱼肉采肉机、鱼肉精滤机、打浆机

 【牛肉丸的做法】
 用料：鲜牛肉（５００克）、精盐（４０克）、味粉（４克）、清水（１００克）、菱粉（３０克）
 制法：

一、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，用清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。

二、用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟（水清，丸浮水面为准）取起，焖、炒等咸宜。
附注：

一、牛肉必须新鲜，否则没有胶质，捶不烂也易出水，制成的牛肉丸便不爽滑。

二、牛肉丸要用文火浸熟，如用武火不断沸滚，会使牛肉丸变韧。

广州雷迈机械设备有限公司技术交流指导

厂家地址：广州市番禺区石基镇市莲路石基村段181号——番禺永和工业邨（cun）   

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1、开车走高速——走南沙港快速线“石基"出口下；（导航：番禺永和工业邨）

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5、公交车——番禺区内乘开往莲花山方向的车，金井坊站下车即可。

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