小型全自动自熟式面条机原理：采用电脑自动控制，一键式操作，您只要把面条的长、短、厚、薄、干、湿、以及分量参数输入电脑，一按控制开关自动下面粉，自动加水，自动和面，自动压面，自动成型切面。面条即可远远不断的生产出来，生产面条具有手工面条一样的口感和劲道。一人即可生产，操作简单又方便，不懂的人员1小时培训就会生产，一台设备占地不到一平方。220V电源，功率1100w，不需要外接自来水，装配清洗非常方便，不需要任何工具，可完成一切工序。配件放在水里用刷子清洗即可。冬天甚至两天不用清洗。
面条机每小时可做200份面条，*各行业对面条的需求。生产效率高，省时省力，节约人工。适合使用场所有大学食堂、大型工厂食堂、政府食堂、大型面馆、农贸市场、大型超市、居民住宅商圈、个体创业人员等。
其工作原理很简单的，就是通过电机和减速机的作用，带动面条机器的各部件齿轮运转，将你喜欢的品牌面粉倒入塑料桶内，会由压面辊压成一定厚度的面片，让后我们就可以悄悄的将面厚度压辊两端的手轮调节，但是伙伴要注意了，要注意压辊的两旁之间的间隙哦，他们是相爱的，所以要相同，否则面皮会跑跑跑。机头处安装有压面刀，所以压好面片会在这里悄悄的由成刀切成面条，你还可以根据自己的爱好设置自动断条的长度。
小型全自动自熟式面条机保养：
1、面条机作业完成后要及时检查各部位螺栓紧固情况，并对机子进行保养。如有损坏或磨损严重的部件，应及时修复或更换，以保证使用者的安全和生产效率。
2、每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。
3、检修后的面条机应将其内外清理干净，放于干燥、通风效果好的室内。机器不应直接放置在地面上，以受潮免，油漆如有脱落应补刷，无油漆的部件应涂上防锈油进行防锈。
4、每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或20#机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。
5、检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。
6、机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
7、操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。
