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排酸熟成柜解冻柜用高压电源静电发生器

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产品简介

支持定制，按要求定制静电解冻柜用静电发生器是一种使用高压静电诱导技术的纯物理型环保解冻术。，在传统的解冻设备中添加天网高压静电发生器，释放空间静电场，改变食物中水分子状态，达到缩短解冻时间，降低水分流失，抑制微生物繁殖，使解冻后的食物外观新鲜，肉色鲜红，大大提升速冻解冻品质的效果。高压静电解冻柜是一款方便、快捷、卫生的新产品，在解冻工程方面有一定的应用价值

详细介绍

产品特性

产品优势

据试验，使用天网静电解冻柜用静电发生器解冻后的颜色与刚屠宰的牛羊对比色泽上没有发乌和变色现象。

技术参数

静电解冻柜主要由解冻柜体、制冷模块、加热加湿模块、高压静电发生器组成。当解冻时，高压静电发生器开始工作，输出高压电使金属极板获得静电，静电解冻柜内的空气经过静电极板电离，使空气分子离解成电子和离子，产生大量的带电粒子，从而在静电极板间形成高压静电场。做加速运动的带电粒子与冷冻肉样表面接触时，冻肉表面的水分子就会吸收带电粒子拥有的热量,提高水分子的热能和导热速率，使其解冻速率加快中。由于静电极板间距是周定的.故电场强度可通过调节电源输出电压实现。