顾名思义，食品用于检测食品中是否含有金属异物。为了更好地发挥金属探测器的检测性能，应按照规定正确使用和操作。食品金属探测器的正确操作流程如下。
1.检查食品金属探测器是否平稳可靠。如有异常，应按安装要求及时重新安装；
2.保持金属探测器上方和检测头附近无杂物和金属物品；
3.保持金属探测器检测头内部清洁，无杂物。如有，用干净的棉布擦拭；
4.确保食品金属探测器的电源线正确连接，接地线良好；
5.连接食品金属探测器的电源后，设备将自动开始平衡校准和自检。此时，安全指示灯亮起后逐渐熄灭，运行状态灯亮起；
当两个信道的信号指示灯闪烁时，可以开始检测；
7.根据实际需要选择正确的产品序号；
8.打开启动按钮。传送带运行后，将标准测试块轻轻放在传送带上进行灵敏度检测。如有异常检测，应及时解决；
9.灵敏度检测正确后，将需要检测的产品放在传送带上，送到检测部位；
10.再次检测灵敏度，确保灵敏度能满足检测要求；
11.开始流水化检测。
