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家禽屠宰线

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更新时间：2023-12-27 14:54:48浏览次数：141次

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诸城市图和食品机械科技有限公司

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家禽屠宰线视频：家禽屠宰线流程：家禽屠宰线尤其是肉鸡屠宰设备的自动化，对于畜牧业有着重大的现实意义

详细介绍

家禽屠宰线视频：

家禽屠宰线流程：

家禽屠宰线尤其是肉鸡屠宰设备的自动化，对于畜牧业有着重大的现实意义。它满足了国内外市场对优质禽肉的大量需求,满足了人们对肉禽不断进行深加工的需求,满足了禽类养殖业良性循环发展的强烈需求。

家禽屠宰线大致分为以下几个流程：
一：宰前检验
家禽在进入待宰区之前，要进行卸车前和卸车后的检验，确保将状态良好的家禽送入待宰区。
二：待宰
将检验合格后的家禽分批运送到活禽待宰区，注意断食停水，然后吊挂到悬挂输送线上；
三：致昏
目前主流的致昏方式为水域电晕和二氧化碳气体麻醉两种方式。
四：刺杀放血
根据各地屠宰要求，人工放血有三种方式，口腔放血，割颈放血和动脉放血，某些地区会直接割头。
五：浸烫脱毛
将放血后的家禽进行浸烫，水温不宜过高，然后进入立式脱毛机或者卧式脱毛机进行脱毛，这是整个家禽屠宰线的核心部分。
六：浸蜡脱蜡
在屠宰鸭鹅时，要经过浸蜡-冷蜡-脱蜡这程，才能脱得更为干净。