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横轴搅拌炒锅（不抽真空）

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更新时间：2023-08-25 13:05:07浏览次数：125次

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诸城市祥隆食品机械有限公司

经营模式：其他

商铺产品：56条

所在地区：山东诸城市

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产品简介

详细信息：横轴搅拌炒锅（不抽真空）设备特点：本机的U形锅体顶部抽真空

详细介绍

详细信息：

横轴搅拌炒锅（不抽真空）

设备特点：
本机的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作很方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。
用途：
用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。

1、半封闭或全封闭槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，受热面积大，热效率高。

2、无段调速，搅拌器与锅体接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分。

3、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。

4、锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，操作方便。

5、采用的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。

横轴搅拌夹层锅主要技术参数：

锅体容积/L	搅拌电机功率 /KW	翻锅电机功率 /KW	搅拌转速 /min	搅拌形式	翻锅形式	加热形式
300L	3	0.75	6.7-33	刮壁	自动	蒸气
400L	3	0.75	6.7-33	刮壁	自动	蒸气
500L	3	0.75	6.7-33	刮壁	自动	蒸气
600L	3	0.75	6.7-33	刮壁	自动	蒸气