山东将军金属容器有限公司
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原料您可以使用来自不同国家的质的啤酒花和麦芽
原料
您可以使用来自不同国家的质的啤酒花和麦芽。
酒花
自古以来,啤酒花一直是确保啤酒稳定性和口感的重要成分。因此它也被称为“啤酒的灵魂"。
对于香气和味道,尤其是苦味,选择合适的啤酒花是最重要的。从微妙的比尔森到浓郁的 IPA,都能为您的啤酒提供的啤酒花。它可以为您的啤酒厂提供香气、风味和苦味啤酒花。叶酒花颗粒、CO2 提取物或酒花油,我们在您的酒花产品中提供多种品种。
麦芽
如果啤酒花是啤酒的灵魂,那么麦芽就是它的身体。通过我们广泛而个性化的产品系列
对于基本麦芽和特种麦芽,我们注意在熟练的酿酒大师的指导下将啤酒花和麦芽融合,制成创意的啤酒。
酵母
麦芽酒和拉格酵母很容易在生理上相互区分,因为它们能够使用二糖蜜二糖(拉格酵母确实使用这种糖,但艾尔酵母不使用),在高于 37°C(98.6°F)的温度下生长;拉格不使用,并且ale 确实),以及酵母培养物在发酵罐中上升(ale)或下降(lager)的能力。然而,后一种质量如今已不再严格正确,因为使用圆锥形容器鼓励选择会絮凝到罐底的啤酒酵母,从而简化它们的重复使用。
我们的2 罐 糖化室可以设计为北美风格和欧洲风格的配置。这个模块化糖化厂将在交付前进行全面测试,包括西门子的过程控制系统和高质量的欧洲阀门和配件。我们允许酿酒商在高效的酿酒厂上生产低成本、功能性的产品
三容器 糖化室包括三个主要容器(Mash Tun、Lauter Tun、Wort Kettle/Whirlpool),包括管道、阀门、泵、板式换热器、平台等。这些在我们的工厂中预先组装为一个模块。其便捷的设计降低了运输成本,以及现场安装设备。
4 罐糖化室采用模块化设计,每次冲泡 20hl、30hl、50hl、80hl、100hl,每天最多 6 批。四个主要容器(Mash Tun、Lauter Tun、Wort Kettle、Whirlpool)包括管道、阀门、泵、板式换热器、平台等。这些在我们的工厂预先组装成一个模块
发酵罐说明
发酵罐 | SUS304 | 500L/1000L |
内部的 | SUS304 | 厚度 3.0mm |
外部的 | SUS304 | 厚度2.0mm |
底锥 | 60度 | 酵母出口 |
冷却方式 | 乙二醇冷却 | 酒窝夹克 |
温度控制 | PT100 | |
压力显示 | 压力计 | 减压阀 |
打扫 | SUS304 | 带有 360 度喷射清洁球的 CIP 臂 |
绝缘层 | 聚氨酯 | 70-100mm |
漫威 | SUS304 | 夹钳或法兰人孔 |
取样阀 | SUS 304 | 无菌型, |
干啤酒花添加端口 | SUS304 | 可选,夹式 |
碳酸化装置 | SUS304 | 可选的 |
酵母添加罐 | SUS304 | 30L |
明亮的啤酒罐 | SUS304 | 1000L,单壁或双壁 |
产品特点
1) 我们的发酵罐/桶从 100 升到 20000 升不等,平均 25% 的顶部空间。
2)所有的坦克都有一个碟形顶部。
3) 用于发酵容器的缸体和 60 锥底。
4) 所有储罐均采用经过认证的不锈钢 (304,316) 材料,采用 99% TIG 焊接接头和接缝,内部抛光卫生。
5) 用于乙二醇冷却和高效聚氨酯泡沫绝缘的凹坑板护套。
6) 所有油箱都使用三夹连接,设计用于高达 3bar。
7) 我们可以定制制造任何罐以满足您啤酒厂的空间和高度限制
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