诸城市晟嘉机械科技有限公司
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酱萝卜的口感清脆，鲜咸可口，是人民喜爱的饭桌上的爽口小菜
酱萝卜的口感清脆，鲜咸可口，是人民喜爱的饭桌上的爽口小菜。酱萝卜在加工包装完毕后需要输送到巴氏杀菌机内进行巴氏杀菌处理，杀菌主要是将有害的细菌杀死，保证产品的符合国家食品级的要求。杀菌的设备采用优质的304不锈钢材质，耐用，使用寿命长。
巴氏杀菌机的工作原理：
我公司吸收技术，结台国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌流水线采用优质不锈钢制作。自控化程度高，温度可在60-98度内自动调控，本产品符合GMP,HACCP的的认证要求，卫生高效，是蔬菜食品加工行业的理想设备。
1. 设备采用蒸汽加热或电加热两种方式，根据实际的需要来选择加热的方式。
2. 在巴氏杀菌池的底部设计蒸汽盘管，通入蒸汽后对杀菌池内的水进行加热到杀菌温度65-100度可调。
3. 杀菌机配有温控装置可以实时的检测杀菌池内的温度，保证杀菌温度的均一性。（可配置循环水泵对杀菌水进行循环，保证杀菌温度的均匀）
4. 设备配置气动角座阀装置，当杀菌温度低于设置温度时角座阀会自动的打开补入蒸汽，保证杀菌池内的温度。当达到预设温度时自动关闭，节省能源。
5. 网带的运行速度可调，可以控制杀菌的时间。
6. 设备采用优质SUS304材质制作，耐用，使用寿命长。
7. 设备打有保温层，可以减少热量的损失，起到节能的目的。
8. 对于容易漂浮的物料，在设备的上端配置覆压板装置，将漂浮的物料的压入到水面以下。保证杀菌的透彻不留死角。同时刮板的高度加高将物料的输送出，有效的防止了物料不走料的情况。
经由蒸汽加热的“高温水为介质"杀菌后，再由传送带到冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。
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