食用油炼油设备 菜籽油提炼加工生产线 返回列表页

食用油炼油设备 菜籽油提炼加工生产线工艺讲解：

磷脂脱磷：

介绍什么是磷脂，磷脂是一类结构和理化性质与油脂相似的类脂物，成胶体状态存在。游离态的磷脂较少。一般油中含量为1-3，主要表现为受热已形成泡沫。继续受热会焦化变苦并导致油色加深，当油中有水存在时，会吸水膨胀、凝聚而从油中析出。使得油脂的色泽浑浊变深。再碱炼过程当中会增加含油量，通常要将其从油脂中去除。

脱胶工艺:

脱胶油中的胶溶性杂质的工艺过程称之为脱胶。脱胶的方法有多种，入水化脱胶、低温脱胶、酸炼脱料、吸附脱胶等，油脂工业上应用普遍的是水化脱胶。

脱色工艺：

脱色就是为了去除油脂里边的色素，如果要到1级油的话，油脂脱色的方法有很多，常见的油吸附法脱色、加热脱色、氧化脱色等，生产中应用的是吸附法脱色。

脱臭工艺：

脱出是指脱除油脂中的臭味组分的工艺过程。油脂中除了游离脂肪酸外，其余的臭味组成含量很少。脱臭的方法主要有水蒸气蒸馏法和分子蒸馏法，目前工业上普遍采用水蒸气蒸馏，俗称汽提脱臭法。

食用油炼油设备 菜籽油提炼加工生产线，顾名思义就是压榨或者浸出油在进行提炼的流程，当然这个流程会有很多的工艺和步骤。这就要看精炼的是什么原油。比如：花生油和葵花籽油，再比如茶籽油和核桃油，他们精炼工艺标准是不同的，就要采取不同的精炼工艺，再有就是要看标准。

核桃油精炼流程：

核桃毛油--脱胶--真空干燥--脱色--脱臭（脱酸）--核桃成品油（在此过程当中要进行氮气保护）防止过氧进行氧化。

茶籽油精炼工艺流程：

茶籽毛油--酸法脱胶--过滤--碱法脱磷--过滤--水洗--脱色--脱臭--干燥--成品油

茶籽油不饱和脂肪酸含量百分之八十，尤其是油酸含量达百分之20以上。具有很好的营养价值和保健功能。茶籽油酸值较高，且含有皂素等一些固体杂质，不符合标准，要对其进行脱胶、脱色、脱酸、脱臭等精炼工艺。