小麦粉加工精度测定仪-麸星仪采用高速工业相机和显微镜头，配合高性能数字控制可调光源，利用计算机运算平台和图像分析软件，采集样品图像并进行分析，根据样品中麸皮、黑点等杂质与面粉本底的颜色的色差进行区分，分别计算出麸皮、黑点占面粉总面积的比例，用万分比进行表示；根据图像亮度进行白度测定（图像的亮度与白度仪的值有强相关性），可以根据大的麸星的尺寸判定筛网是否漏窜，并且可以与国标灰分法校正以后，可以预测灰分值，以上功能可以很好的指导生产过程。小麦粉加工精度仪-麸星仪也就是可以测定小麦粉的粉色、麸星含量、单位面积麸星个数、-大麸星面积、白度。满足国家小麦粉加工精度标准样品的测定，仪器符合GB/T 5504-2011《粮料检验 小麦粉加工精度检验》、GB/T 27628-2011《粮油检验 小麦粉粉色、麸星的测定》中的小麦粉麸星测定方法。适用于各小麦粉加工企业、食品和面粉加工、粮油质检站、粮食贮藏、粮库、大专院校和科研机构等部门。
小麦粉加工精度检测仪-麸星仪技术参数：
1、测定小麦粉的粉色、麸星含量、单位面积麸星个数、-大麸星面积、蓝光白度
2、小麦粉加工精度行业标准样品测定要求
3、符合标准《GB/T 27628-2011 粮油检验 小麦粉粉色、麸星的测定》要求
4、粉色表示：色空间值L*、a*、b*（L、a、b）
5、麸星含量表示：试样表面麸星面积与试样表面积的比值（%）
6、白度表示：蓝光白度Wb；
7、显示：10.5寸高分辨率液晶显示器（可外接显示器）
8、示值误差：白度≤0.5 ，麸星百分比≤0.4%
9、重复试验精度：同一份试样两次测定的优良差值小于平均值的10%，色度值△E*ab≤0.2
10、预热时间：30分钟
11、图像传感器分辨率大于100万像素
12、可带打印机
13、配置模拟麸星板和经国家计量机构检定的校正白板
14、可以任意查询数据，并生成excle报表
15、可连续扫描，多点采集，分析并在电脑上实时显示图像，并保存图片；
16、光源：模拟D65照明体
配套设备：主机一台，配件一套
小麦粉加工精度测定仪-麸星仪性能特点
1. 测量麸星、黑点的面积占面粉总面积的比例（用万分之几表示）
2. 测量面粉的白度（可匹配蓝光R457白度标准）
3. 判断筛网是否漏窜（大单个麸星的尺寸与设定值比较）
4. 分析面粉的灰分含量（与国标法相关性高达0.95以上，麸星多少与面粉灰分含量有强的正相关）
5. 测量画面实时显示并保存照片（每次测量都自动保存10-20张照片，方便对比）
方便数据查询（可以根据日期、班次、品名进行筛选查询）
6. 自动生成Excle表（根据查询数据结果自动生成报表，便于数据分析）
7. 操作简单，性能稳定（免维护功能设计，出厂设定标准，自动校正）1分钟出结果
8. 适用于面粉厂、粮食检验部门对小麦粉粉色和麸星含量的检测。
