山东重诺工业装备有限公司
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肉制品夹层锅 绿豆凉粉熬制锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
有很多人会来问我们，煮凉粉用什么锅煮，凉粉煮的时候温度是比较重要的，需要受热均匀，加热面积大，有很多厂家就想不出来用什么设备煮，这可把他们给急坏了，它们就从网上搜信息，就看到我们煮凉粉的夹层锅，就打**来咨询我们，通过我们的解答，立马就知道我们夹层锅的好处了，马上定了一台，在这里跟广大用户说一下，给我们夹层锅的加热方式有电加热、蒸汽加热、燃气加热、天然气加热等四种加热方式，安装有立式和可倾式的，如果想出料方便，就选择可倾式的夹层锅，立式的底部也是有出料口的，这些都是根据客户的需求选择的，所以在选择的时候有什么问题都可以提出来，买一台适合自己的设备。
肉制品夹层锅 绿豆凉粉熬制锅 设备使用和维护注意事项：
1.该设备为可倾式夹层锅，使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。
2.检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配， 一切完整无误后，方可通电加热。
3.开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下5公分。
4.正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。
5.检查摇柄固定螺栓是否牢固，摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
6.操作工不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。
7.在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。
8.出料前，应先将导热油进出口堵死后出料。
9.每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。
10.导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，加入碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗。
11.每隔4个月后进行大修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路 ，校验温度表等内容
12.本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要保证 安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。
肉制品夹层锅 绿豆凉粉熬制锅安装操作规程：
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
2、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。
3、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
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