山东唯信农业科技有限公司
阅读:18发布时间:2023-8-9
近年来,安徽省大力推进山区特色农机化发展,在全省山区启动实施茶叶生产全程机械化试验示范工程,推广应用以名优茶加工为主要内容的茶园耕整地、施肥、植保、茶树修剪、茶叶采收和田间运转机械化生产技术,以解决茶产业发展的瓶颈制约问题,从上世纪末至今,经过近20年的示范推广,山区茶树植保、修剪、田间运转和初加工已基本实现机械化。而安徽省近年来着手加强茶园改造,将有利于茶叶机械化的快速发展。
安徽省,除了采摘,其他的制茶工艺流程基本上都实现了全机械化。尽管茶叶生产加工机械化推广已有一定条件,但目前在采摘环节仍难突破这一瓶颈,随着人力成本的上涨,采摘成本也愈来愈高。以黄山地区为例,每天采茶工的人工费就达到100元以上,推广机械化势在必行。
安徽的茶叶多是鲜芽茶,机械手采摘很难做到。不像福建铁观音这些大片叶茶,可以切割采摘。所以采茶占到我们人工费中的大头,虽然人工工资有了较大的提高,可是农民依然不乐意。当地农民采茶是按鲜叶计酬,普通绿茶鲜叶每斤收购价四五十块钱左右,农民都觉得价格低、不划算。现在通过合作社的领办和示范,当地农民改变品种种植白茶,白茶鲜叶的收购价每斤都在百元以上,成品茶则要卖到千元。
安徽绿茶品种多,工艺精细,但在采摘环节很难实现机械化,比如有的制茶需要叶片,有的则需要芽尖。机械手速度慢,精准度不高,容易伤茶叶。因此机械化采摘对茶园有一定的要求,而且只适合采摘夏秋茶,像春茶、精品茶必须得通过人工环节完成。目前茶机行业整体存在规模偏小的问题,但随着国家的重视与投入,发展空间无限。
受茶叶品种的特定限制,安徽的采茶机在市场上仍然是空白,安徽众多茶商和茶企也在积极呼吁解决这一技术难题。
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