天华大米凉糕机

　　天华大米凉糕机  凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。

　　宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日*的解暑小吃。

　　凉糕源自四川宜宾近几年在四川各地、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地开始风靡起来，由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水，越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品。

　　国人自古就喜食各色豆制品，尤其在这酷暑夏日，更是对美味又消暑的绿豆情有独钟。在北方，人们常会用富含淀粉的绿豆（或是红豆）做成清甜爽口的凉糕来吃，而在南方则大多会熬制加工成绵沙细滑的清凉绿豆沙来消暑，总之这小小的一捧绿豆就足以让口味各异的家人齐齐过足嘴瘾。

　　凉糕机生产工艺原理

　　凉糕是用大米或绿豆等精制而成，是热天休息，乘凉的美食，老幼皆宜的降暑小吃。好吃的凉糕晶莹剔透，柔嫩爽滑，米香绵扬，久吃不涩。手工做法要用锅煮浆，掌握不好就容易焦锅，用天华凉糕机就容易的多了，大米浸泡好，用磨浆机磨成米浆，然后加入天华凉糕机中即可，机器是电加热电子自动控温的，米浆通过螺旋轴边搅边熟化边向前推进，熟化后的米浆流入容器内冷却定型后即是凉糕。

　　天华大米凉糕机外形美观，操作简便，干净卫生占地小，用人少，一机多用，使用不同的原料，更换不同的模具可以粉条，粉丝，米豆腐，年糕，糍粑，碱粑，凉粉，凉皮，米皮，东北大拉皮，馇条，米粉等产品，使广大用户根据季节、地域等生产的食品，以较小的投资，获得较大的收益。

　　本公司产品可以现场操作机器，选择我们可以让您在厂里学习机器操作和技术，让您没有一点的后顾之忧。选择我们，我们给您一个满意产品！ 天华机械助您大展宏图！ 曲阜天华机械真诚为各界朋友服务，为您提供适合的产品是我们不变的承诺。欢迎各界朋友前来考察洽谈！曲阜市天华机械有限公司坐落于儒家文化的发祥地山东省曲阜市， 是一家专注于食品机械、农业机械的专业机械厂家，始终坚持以“服务百姓"的宗旨服务于广大的客户， 赢得了客户的信赖。

　　机器使用注意事项

　　1、凉糕机每次生产完以后，需将设备外表清洁干净。

　　2、凉糕机应杜绝开空机，需要的话，可在斗内加入水再开机，避免内部磨损。

　　3、三天或三天以上不使用时，应将机腔与其内的零部件进行清洁，然后用热风枪或电吹风将其吹干，安装复原；有条件的话，可以将其涂上羊油，以防生锈，不得用含水的油，否则会更易生锈；处理完之后，应将设备存放于干燥，远离有腐蚀性气味的地方，盖好防尘罩。

　　4、、各传动部位每8小时加注润滑油一次，轴承部分每三个月清洗后更换一次润滑脂。

　　5、定期检查压缩机，由于地域不同，有些地方夏天室温会超过四十度，而有些地方冬天又会降到零下二三十度，在这种的温度下，一定要随时注意粉条设备的运作情况，发现问题及时处理。保持冷冻系统正常工作。

　　6、随机的工作人员要注意查热电偶插孔，确保热电偶插牢插实，防止松动或插不到位现象，以免影响温度准确值而误导正常生产。

　　7、经常检查横竖切刀刀刃磨损状况或间隙，以免过早损坏影响正常运行。切刀在运行期间千万不能把头、手等任何身体部位深入。全自动粉条机全程自动化，竖切刀使其重要组成部分，要求减速机润滑脂每半年需要更换一次。用户长时间停机或需要换下不用时的刀具，切忌清洗干净并在切刀上涂抹少许机油，以免生锈不能再用。工作人员应注意保持整个系统干净卫生，粉条生产线在运作的时候任何人不得将头、手等身体部位深入系统中。

　　8、停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无残渣。

　　9、应保持各轮，滚动轴承的润滑。

　　10、严禁硬的杂物掉进轴承及齿轮内。