详细介绍
特色东北大拉皮机多功能粉条机工艺流程:
薯类淀粉+少量食盐、食用油→加水搅拌→分送浆料→自熟挤丝→皮带输送→冷却老化→干燥→成品
性能优点:
1.新型的自熟挤丝机自动、高效、质量可靠,人工是传统工艺的一半,产量为传统工艺的4-5倍。
2.采用电加热电子自动控温煮浆新工艺,操作简单,生产过程中无烟尘排放,符合环保要求。
3.新模具漏粉模具,直管排线连续漏粉不粘连,是薯类粉条粉丝生产在技术上的新突破,实现了无需冷冻分条连续自动生产,*解决了粉丝松开(俗称开粉)的问题,并且提升了产品的质量。
4、粉条粉丝生产生态、绿色,无明矾、明胶等添加剂,人们食用放心。
特色东北大拉皮机多功能粉条机具体介绍:
一、原料广,产品花样多
1、使用玉米、红薯、土豆、木薯、魔芋、绿豆等淀粉可以生产粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮、东北大拉皮、苕粉、粉耗子等。
2、大米浸泡磨浆后用天华粉条机可以生产米线、米粉、米豆腐、河粉、年糕(饵块)、卷粉等。
3、玉米碴浸泡发酵后磨浆,可以生产玉米馇条(酸汤子)。
二、效率高:天华粉条机生产速度快,每小时生产粉条150-180公斤左右,比人工生产快5-6倍。
三、性能好:1、主机搅龙采用圆钢加工而成型,精度高,使用寿命长。
2、自配水浴蒸煮箱,由电子控温装置控制电加热系统,使通过机器的淀粉浆在恒定的温度下熟化成型,可以防止淀粉熟化不均匀,粉条不耐煮下锅糊汤。
3、电热温控方式煮浆漏粉,环保节能,抛弃了传统方式加工粉条烟熏火燎不卫生的缺点。
4、直管排线漏粉,平行出条,条与条不粘连,无需冷冻搓洗分条。
四、无添加剂,纯生态制作:粉条加工只是淀粉、水和食用油、食盐,不添加明矾、明胶、防腐剂等。
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