自动供料牛排豆皮机/薄软糯筋干面皮机

　　自动供料牛排豆皮机/薄软糯筋干面皮机   天华牛排豆皮机、人造蛋白肉机是在*设备的基础上研制的植物蛋白加工设备，该设备以冷榨豆粕为主要原料，采用电热温控，螺旋摩擦挤压自熟方式，将豆粕粉、面粉等经粉磨、搅拌、调质、高温、高压，将大豆蛋白打开成链状并重新组织化，形成筒状，片状或异型的牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等食品，具有肉的状态和口感，不含动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点，广泛用于各类行业。

　　牛排豆皮机性能 ：它采用自动温控装置，仪表显示，加温或降温一目了然，熟化成型杠筒采用优质材料精车而成，杠筒加粗，产量高，耐温耐磨性好，使用寿命长。天华牛排豆皮机、人造蛋白肉机采用特制减速机，性能稳定。

　　牛排豆皮机产品吃法: 用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的*风味小食品。

　　自动供料牛排豆皮机/薄软糯筋干面皮机有以下特点：

　　1、大豆蛋白经电加热螺杆挤压膨化，其蛋白质分子重新排列，形成肉样多孔组织，有优良的保水性与咀嚼感；

　　2、大豆蛋白在短时高温、高压力下加工，提高人体对蛋白的吸收消化能力，营养价值显著增加；

　　3、膨化时，由于出口处迅速减压喷爆，可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性；

　　4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干净，不油腻；

　　5、使用方便，用室温水浸泡30分钟，便可添加做成各种食品，对人体十分有益，老少皆宜，食用方便，是各种涮锅、火锅、砂锅、牛羊杂汤和多种麻辣烫的主要配料，可凉拌、热炒、炖菜（肉），加入调料也加工成五香、麻辣等具有鲜明地方风味的即食产品，市场需求量大。

　　牛排豆皮营养价值：

　　1.蛋白肉等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属*蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；

　　2.蛋白肉等豆制品含有的可除掉附在血管壁上的，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护；

　　3. 蛋白肉等豆制品含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。

　　4. 机体在不同年龄，不同状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及矿物质。