粗粮液态发酵蒸酒锅酿酒设备

　　粗粮液态发酵蒸酒锅酿酒设备文化历史  在我国酒文化源远流长，自古就有家酿美酒的传统，天华家用小型酿酒设备的诞生，使广大酒友，有了便捷享用家酿纯粮美酒的机会，克服了市场上假酒漫天飞的的现象，杜绝了勾兑白酒导致身体受损现象的发生，*改变了传统垄断酿酒工艺时代。

　　蒸酒原料 天华家用小型酿酒设备不锈钢材料制作，造型美观大方，整个酿酒器浑然一体，视觉效果好，占用空间小，容易清洗，干净卫生，采用多项新技术创新，操作使用方便，能耗低，快速省时，安全可靠，可以高粱、大米、玉米、小麦、小米、番薯等原料酿制米酒，果酒、高粱酒，五粮醇等各种白酒，以及各种植物花草的纯露提取。

　　天华家用小型酿酒设备蒸锅为双层锅，采用蒸汽导热蒸酒，温度不忽高忽低，料液无需搅拌，上汽均匀，不焦锅。冷却器采用阵式列管套管冷却，酒蒸汽与冷却水接触面积大，冷却效果好。该设备与纯生物增香复合酒曲配合使用，粮食发酵好，产酒率高，酒质纯正，粮香浓郁。它的出现，使人们告别了勾兑酒，也提高了粮食转化收益。

　　家用酿酒设备小型双层锅蒸汽蒸酒机由蒸锅、锅盖、导气管和冷却器、电热温控装置和移动拉车组成，为分体式结构，电热蒸汽式双层蒸锅，套管阵列式冷却器，体积小，结构简单，移动轻便，造型美观，操作方便快捷均采用食品级不锈钢精心焊接而成，干净卫生，耐酸碱腐蚀，使用寿命长，具有“小、轻、美"的特点。

　　粗粮液态发酵蒸酒锅酿酒设备工作原理家用酿酒设备小型双层锅蒸汽蒸酒机的蒸锅为蒸汽导管连接的上下双层锅，底锅内装入清水，上锅内装入发酵好的酒料，通过电加热或煤气加热，把底锅中清水烧开，形成蒸汽，由导管导入上锅中加热发酵料蒸酒，避免了煤柴直烧单层锅糊锅、焦锅的缺点。冷却器的套管阵列排布，加大了冷却水和酒蒸汽的接触面积，可以使酒蒸汽快速冷却液化，出酒更快，酒质更佳。

　　专业酿酒设备日常使用及注意事项

　　1、每次蒸酒前将蒸汽柜内的水加至水位线，随时检查水位管中的水是否低于低水位线，如快接近时，要减火或封火，然后，从加水箱向炉中加水。

　　2、蒸汽输送管上严禁安装阀门，严禁在本设备加其它不必要的配件，否则，后果自负。

　　3、严禁蒸汽柜无水空烧、损坏自负。

　　4、每次蒸完酒后都要及时排水排糟，并进行必须的清洗，以免造成阻塞。

　　5、很久都没使用的专业酿酒设备，要再一次用蒸汽消毒。