详细介绍
云南多功能火锅饵块机 饵块采用米浆加工而成,白而透明、晶莹剔透,是云南各地的大众化米制食品,有特殊的米香,味道鲜美,食而不腻,百吃不厌,早餐、夜市*,深受人们欢迎,市场需求较大。
天华饵块机自熟饵块熟化切段设备是借鉴传统工艺研制而成的替代人工的米制食品机械,由电热温控装置,螺杆挤压推揉装置、成型机头和数控气动切断机组成,磨好的米浆进入机器内,在通过电热温控装置的水浴箱时,米浆受热熟化变粘,在螺杆的作用下,揉压均匀并向前推送,由模具定型挤出,进入切断机切段成型。
天华饵块机自熟饵块熟化切段设备更换相应的模具或原料还能生产米粉,米皮,米豆腐,河粉,碱粑、碱水馍等食品,是小型创业的理想设备。
饵块为云南*的传统食品,采用优质大米加工制成,将大米淘洗、浸泡、磨浆,然后进入饵块机中蒸煮、推揉、挤压制成块、丝、片三种形状,烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。
在中国西南川滇黔桂地区,饵块有多种别称。如:饵块粑、粑粑等。且上述各地对饵块的各种称呼交互随意使用,并无单一的严格特定倾向。这也延伸到关于饵块的来由,坊间有多种说法,其来源主要有贵州、广西、云南等。
云南多功能火锅饵块机 饵块为云南贵州*,是腾冲的名特小吃之一,也是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。
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