豆角烘干机

豆角烘干机及其他烘干

     豆角烘干机厂泛适用于各类工艺品、木材、家具、消失模、衣物、纸管、佛香等行业产品的烘干，豆角加工时，由于其含水量大,采用自然晒干需要很长的时间才能达到储存的要求,而且需要较大的晾晒场地，容易受到天气影响。在传统的加工过程中一般采用燃煤及烧柴的办法来烘干，一般烘干温度不易控制并且环境卫生较差 ，达不到卫生及环保的要求。空气能热泵烘干机*的解决了这些问题，它具有高效、节能、环保、卫生、 安全等特点,其温度在5-85度之间可调，烘干完成后颜色自然，不变色、无异味。

豆角烘干参考工艺

热泵豆角烘干机不受天气变化的影响。在使用豆角烘干机烘干豆角时，一定要用滚烫热水将豆角进行杀青护色，豆角用水清洗干净，大锅中烧开水，把新鲜的豆角放入，用筷子翻转，使豆角受热均匀，大火滚开，立即捞起，烫好的豆角捞起后，立即放入冷水中过凉，将过凉后的豆角放入托盘中，推入烘干房中开始烘干，这样烘干出来的豆角颜色非常好看。
*步：杀青
用相当于豆荚重量8倍的水(加工用水应符合普通饮用水的标准)放在锅内，加热烧开，每200kg-水中加入25g食用苏打保绿，然后将豆荚倒入沸水中，翻动数次，让豆荚受热均匀，热烫处理一般掌握3--5min，以豆荚熟而不烂为准，如烫的时间太短，豆荚烘干后颜色变黑，烫的时间过长，豆荚产生粘糊，都将会影响质量，应掌握适度。一般每烫50kg豆荚加食用苏打一次，一锅水续烫3次后须换水，以确保豆干质量。

第二步：冷却
将热烫后的豇豆迅速在竹筛上摊开，趁体软时理直。有条件的地方可水平方向吹冷风，加快冷却。

第三步：烘干
豇豆烘干可以用香菇烘灶进行烘干，烘干分为三个步骤。
1、将冷却后的豇豆连竹筛迅速放入烘灶，每1平方米竹筛放6．5kg豆荚，温度控制在90--98℃，时间为40--50min。
2、将*次烘干后的豆荚，二筛并一筛，烘干厚度为每1平方米竹筛放13kg豆荚，温度控制在90--98℃，时间为30min。
3、厚度与第2步相同，温度控制在70--80℃，直到烘干为止，时间一般为3--4h。每个步骤烘干间隔期为1--2h，烘干过程中火力要均匀，并将上、下、前、后调换竹筛，使其受热均匀，干燥度*。

第四步：回软
将烘干的豇豆干冷却后，堆成堆，用薄膜覆盖，使其回软，达到各部分含水量均衡，时间一般3--5天。
营养价值编辑
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及*、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制*酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3.豇豆中所含*能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。