全自动瓜子翻炒机炒锅机 芝麻滚筒炒货机 返回列表页

全自动瓜子翻炒机炒锅机 芝麻滚筒炒货机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成。电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动，于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒，能充分破坏油籽细胞；加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部*的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚，从而提高出油率，使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越*，压榨出油率就越高。

多功能不锈钢瓜子花生炒货机机械参数：  

1.根据容积不同，有多种型号可选，每个型号均有燃气加热和电加热两种使用方式。

2.采用*的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果特别好，后盖可以打开，便于维修和保养。

3.用气加热的炒货机配有节能灶头，可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪，可任意调节温度。

4.滚筒的外夹层内选用优质石棉作保温材料，保温层性能良好，热效率高。能适应各种物料对温度的不同需求，炒出更好口感的食品，同时又能省时省电。

5.在炒的过程中，所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。

6.出锅方便，只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离，无需人工分离。

7.适合加工各种干果和坚果类物料，如：板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、核桃，以及各种豆类、麦类、米类等。

8.适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营和加工。

全自动瓜子翻炒机炒锅机 芝麻滚筒炒货机

 点火升温应启动电机，使圆筒转动，避免圆筒局部受热；圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14-20分钟，温度升到130℃左右）立即判断可否出料，（从进料口取样来判断）如能出料即可打开出料口挡板，物料即陆续外出；每锅炒料10-80公斤左右为宜；下班停机将炉火熄灭，开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命；各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油；如长时间不用，应卸下挡火罩，将圆筒里外及烟筒等处清除杂物，涂上一层油，防止生锈。

一、燃气花生炒货机是在手烧炉的基础上升级改进型，配有节能炤头，可调节火力大小，滚筒受热更加均匀合理。
 二、采用电加热的炒货机带有温控仪，可以根据需要调节炒货机滚筒内的温度。
 三、电加热瓜子炒货机的滚筒外夹层内装有优质的保温棉材料，保温性能良好，*利用率高，能保证适应各种物料的温度需求，炒出的食品口感好，同时可大大降低热效的损耗。
 四、电加热炒货机所选用的热源为电热管。能耗比其他厂家的电炉丝低的多，并且不见明火安全方便。
  五、在炒制物料时，所炒的物料在滚筒内成立体翻炒，不会发生粘锅现象，炒货机炒制物料达到要求后，只需按动开关，就可以出锅过筛分离，无需人工辅助。