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曲阜鲁辰商贸有限公司


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手工腐竹机多少钱 商用油皮豆皮机

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具体成交价以合同协议为准

产品型号LC-4

品       牌

厂商性质经销商

所  在  地济宁市

更新时间:2018-07-28 15:18:53浏览次数:608次

联系我时,请告知来自 农机网

经营模式:经销商

商铺产品:14条

所在地区:山东济宁市

联系人:朱紫琳 (销售经理)

产品简介

手工腐竹机多少钱 商用油皮豆皮机,采用一步成型亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。编辑本段腐竹机投资分析生产腐竹成本低、利法,自动化程度高,操作简便。

详细介绍

腐竹机器制作工艺流程:

煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品   

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提蛋白利用率和出品率。  手工腐竹机多少钱 商用油皮豆皮机

2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。   

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。   

4.煮浆。加热到100~102℃即可。手工腐竹机多少钱 商用油皮豆皮机

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。   

7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

1、我厂配有实地加工车间,可随到随学,现场试机,购机后由专业人员上门技术指导,免费技术培训,无论有无加工经验者均可熟练掌握,技术包教包会。

2、客户可以根据自己的需要在我厂定做机型,购机后签订合同。
3、厂家承诺1年之内零配件损坏免费更换,10年之内为您修机器。
4、公司免费包装机器,物流托运,让您的货物轻松到家。
5、对于公司售出设备的运行状况、用户需求以及意见跟踪服务,出现问题由专业技术人员或上门及时解决

腐竹加工设备的使用介绍:

工业蒸汽锅炉:以工业蒸汽锅炉生产腐竹能产出鲜美、卫生的腐竹产品,逐渐代替传统的烧火灶产业。

炒豆鍋:炒豆脱壳机。新鲜黄豆,经过加热脱去外壳容易浸泡、过滤,能提高腐竹的产量。

浸豆桶、洗浆架、分离机:这是腐竹制作过程的重要设备。它关系到腐竹产品的成本、质量以及出产率。浸豆设备以半自动方式代替人工浸豆、磨豆,节省人工和时间。因地制宜,洗浆架及分离机根据自己需要灵活选择。


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