切丝切块切菜机采用电机皮带变速方式实现高低运转。可以能的完成2-25mm切丝需求，料头的离心式切片构造可以完成硬质瓜果蔬菜等的切片功能。传送带装置可以将料头的产物直接输送到刀架下。通过不同的刀片将片，叶，根，茎等蔬菜或其他制品加工成片，丝，丁，块，条等多种形状。适用于各种大小型食品加工场所。该机具有体积小，效率高，结构简化，不易损坏，操作安全等特点，特别适用于学校、厂矿、*、食堂、酱菜厂以及批量加工蔬菜的场所，干净卫生，经久耐用，使用本即可大大减轻劳动强度，节约劳动时间，节约工时达80%以上。刀轮旋转可经由变频器设定大输送机速度。本机输送支架、压菜部分、壳体底盘、壳体围板、机架护板等。主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送事及压菜带采用无毒橡胶材料制成，以保证*工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。
特性
1、用于根茎类切片、切丝、切丁（切质地较软者）工作，叶菜类切长度、切丝、切片工作。
2、适用于*厨房业者、罐头加工厂、急速冷冻工厂、干燥食品加工、便当及学校餐厅业者。
3、此机台分为两部分有不同功能，根茎类处理，可切马铃薯、白萝卜、竹笋、番薯、芋头、洋葱、芒果、瓜类、茄子等农产品。叶菜类可处理芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等。
