详细介绍
智能微波炉设备烘焙加工熟五谷杂粮的效果咋样
五谷杂粮微波炉烘焙设备是将电能通过电器元件转化成微波能,微波有很强的穿透性,可以直接瞬时穿透物料,被物料中的极性分子吸收而迅速升温,使物料本身成为发热体,无需热传导过程,即使是热传导性较差的物料与也可以在极短的时间内达到加热温度;微波的选择性加热使物料表里同时均匀加热,没有热梯度,加热均匀,不会出现外焦内嫩的现象,产品品质得到保证,同时水汽由内往外脱离物料,达到物料的膨化作用,对后续的产品粉碎有很大的帮助。
智能微波炉设备烘焙加工熟五谷杂粮的效果咋样
五谷杂粮微波炉烘焙设备烘焙五谷杂粮的同时,微波烘焙设备还能对物料进行杀菌的处理,有效杀灭其附带的细菌、霉菌等。物料在75-85℃的微波场中2-3分钟,其附带的细菌被有效杀灭,无需二次杀菌,无需杀菌药物的投放,没有额外费用,没有药物残留,产品安全得到保证。
五谷杂粮微波炉烘焙设备可用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦麸、松子、葵花籽、南瓜子、花生、红枣、莲子、栗子等五谷杂粮、干果等物料的烘焙、熟化、烘干、杀菌中。根据物料不同,一般烘焙时间在3-8分钟左右,烘焙温度90-150度可灵活调控。五谷杂粮烘焙设备加工五谷杂粮熟化程度易控制,可根据客户对五谷杂粮熟化程度的不同来调整生产参数,以实现连续化大批量生产。 用五谷杂粮烘焙设备烘烤加工熟五谷杂粮需要多长时间
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