洋葱烘干机 微波洋葱烘干设备

洋葱烘干机 微波洋葱烘干设备 专业厂家定做隧道式洋葱烘干机报价

洋葱作为一种蔬菜和调味作料大量使用在人们的饮食当中，洋葱含有蛋白质、钙、铁、锌、胡萝卜素等多种对人体有益成分，近年来的研究表明洋葱还具有降血糖、血压、血脂和*的作用，传统的食用方法以鲜食为主，近年来随着快餐食品的普及，洋葱干和洋葱粉的需求量大幅上涨，但是目前的工艺比较落后，一般加工洋葱干和洋葱粉的生产线是分离开的，生产洋葱干的生产线上大量洋葱浆液被当废弃物处理，是很大的浪费，另外洋葱干 生产一般直接烘干制备，或添加其他调味料腌制后烘干，工艺落后生产效率过低。

微波洋葱烘干机用于洋葱片、蒜片、蒜粉、蘑菇等的烘干杀菌，微波杀菌采用低温杀菌方式，是微波热效应和生物效应共同作用的结果，用微波烘干灭菌洋葱粉设备杀菌的物料不变色，杀菌*，平衡水分，可广泛应用于洋葱片、蒜片、蒜粉、蘑菇、辣椒粉、辣椒碎、辣椒颗粒、海南胡椒的烘干灭菌。

微波洋葱烘干机设备参数：

电源：三相五线 380±10% 50Hz±1%  

微波输出频率：2450±25MHz  

额定输入视在功率：≤48KVA  

微波输出功率：≥30KW（连续可调）  

进出料口高度：60mm

传输带宽度：1000 mm  

传输速度：0～10m/min（变频调速）

脱水率：30～35 kg/h  

外型尺寸（长×宽×高）：约11000×1150×1800mm  

控制：普通控制、温控、监控

我公司生产的：干燥设备|烘干设备|杀菌设备|萃取设备|杀青设备|真空干燥机|加热设备- 有样机可供客户做试验 ，所有微波设备均是厂家定做价格，保修一年，终身技术服务！

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以下内容为推广文案，与产品内容无关！

温度升高的结果是食品内部的水

分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤，细菌在热力的作用下得到消灭。另一方面，微波的作用下，食品分子的空间结构发生了变化或破坏，细菌的蛋白质溶解度粘度膨胀性稳定性都受到破坏，从而失

去生物活性。微波鱼片烘干的制作工艺：预处理：解冻后的鱼，去除头鳍等部位，并剥去表皮，以使制品获得好的口感及外观。冷冻：将处理后的鱼体进行低温速冻，使鱼体变硬，以便于切片操作，较

好的掌握切片厚度。切片：切片厚度为..毫米，余下的鱼排另行处理。去腥：用配好的漂洗液漂洗鱼片，以除去鱼腥味。漂洗液为混合溶液，其所含的*质量分数为，氯化钠质量分数为.漂洗浸泡

时间约分钟。漂洗后用清水冲洗干净。浸味：将鱼片浸入配好的调味液中浸泡约分钟，浸液用量为鱼片质量的倍。为使浸液均匀鱼片完整，浸泡时应进行单向缓慢搅拌。脱水：将浸味后的鱼片单层摆放

在钢丝网上，置于烘箱内以的温度烘烤至鱼片水分含量为。微波膨化：将浸味脱水后的鱼片置于微波炉中，微波炉开关置于高火档，单层摆放，膨化时间约为秒。烘干：将膨化后的鱼片取出后置于烘箱

内，温度控制在干燥时间约为分钟，进行zui后烘干。微波干燥不同于传统干燥方式，其热传导方向与水分扩散方 向相同。与传统干燥方式相比，具有干燥速率大节能生产效率高干燥均匀清洁生产易实现

自动化控制和提高产品质量等优点，因而在干燥的各个领域越来越受到重视。早在上世纪年代国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究

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