调味料干燥杀菌机

调味料干燥杀菌机 微波调味料干燥杀菌设备 专业厂家定做调味料烘干杀菌机价格

微波调味料干燥杀菌设备技术参数：
1、设备型号：ZY-20HM
2、输入视在功率： ≤30KVA
3、微波输出功率： ≥20KW（可调）
4、设备工作电压： 三相380V±10%
5、微波工作频率： 2450MHz±50Hz
6、设备外形尺寸（长×宽×高）约：14800X980X1650mm
7、传送方式及速度： 变频调速（0.5-5m/min）
8、微波泄漏： 符合国家标准 ≤5mw/cm2
 

概述：调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。微波调味料干燥杀菌设备主要用于猪肉粉、牛肉粉、鸡精、海鲜粉、辣椒粉、五香粉等粉状调味品及片状、颗粒状调料的干燥与杀菌。微波设备同时干燥与杀菌技术已在调味品行业中得到广泛应用。
 

一、微波干燥的特点：
1、选择性加热。因为水分子对微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率*，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。
3、时间短，效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热，大大缩短了干燥时间。
4、易于控制，工艺*。与常规方法比较,设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的*。
 

二、微波杀菌的特点：
微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。
 

微波杀菌可很好地保持营养成份和传统风味，微波能穿透物料内部，频率2450MHz，以每秒24亿5千万次振荡，通过热效应和非热效应杀死细菌，与常规热力杀菌相比，能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需的杀菌效果。实践证明，一般在70℃就可杀死大肠杆菌，在70—80℃细菌总数大大降低，时间只需2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对提高产品质量有显著的效果。
 

调味料微波设备也可适用于（鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉）和对脱水蔬菜、海产品香料（海带、紫菜、鱼、虾）等的加热、干燥与杀菌处理。

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即使比价格也要同等配置同等性能同等质量的产品才能比其价

格高低。品质不同价位不同，价格高低不是标准 能耗和效率方面 设备的能耗是与多方面因素相关的比如：物料的出品率电源质量加工量等等。同一台设备加工不同出品率的同种物料其单位时间内的产

量是不同的有加工经验的都知道，以黄粉虫为例，其出品率在~:之间大多的:左右也就是说二斤半至三斤活体出一斤干品多数是二斤七两左右活体出一斤干品换句话说就是每烘干一斤干虫出来就要把一斤

半至二斤的水化为蒸汽排掉试想就单纯的把这些水化为蒸汽排掉需要多少能量更何况烘干虫子是把分布在虫子体内和细胞内的等量的水及游离水化为蒸汽并穿过其表皮的角质层排掉了有些设备厂家

在给用户说设备产量时夸大了许多这其实是一种不切实际的误导。实践的数据是真实的连续工作方面 一台合格的工业生产设备，能够长时间的连续运行是起码的要求，昆虫行业里的设备也不例外，但我

就遇到过让我帮着改进的设备就达不到据那个用户讲他设备从五一前后至十一前这期间根本不能连续工作，差的时候开机一两个小时就要停机让设备休息，否则机器也会自动保护而停止工作。能满足自

己的需求才是适合你微波烘干木材的几大特点：速度快：微波干燥由于它*的优点，故干燥速度极快。从干燥木材的实际情况来看，结果表明：当微波功率为千瓦左右，不造成干燥缺陷的条件下，从

毫米厚的薄木板到毫米厚方料，来料水分由~烘干至左右其干燥时间只需分钟至分钟。若增大微波功率，必须采取相应的合理工艺。否则，其干燥速度虽然随之加快，但由于木材内部温度急剧上升，水分

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