设备特点：

      1、面团加水量大，一袋面可加水23至26斤，面团经两组五道辊压制后自动包成饺子，面皮劲道，口感好。

     2、使用时直接把面团放入面斗中，省去单独压面制坯工序，无需压面人员

     3、工厂工业化设计，运行可靠，故障率极低，可单人操作，不用专人在后部放面，面皮自动包合后多余面皮直接回收利用。（可定制面带自动回收装置）

     4、真正仿手工成型，饺子外形美观，模拟手工包制，边薄肚大，可连接自动摆盘输送装置，实现全自动操作。

     5、大馅斗、大面斗设计，开机更省心，机器效率高，每小时7200个。相当于50个人手工包饺子的生产速度。

     6、多功能配套设计。面皮厚度0.8-1. 5毫米可调，可根据需要更换模头生产不同饺子、馄饨、煎饺、菜蟒等产品，规格5-45g均可定做。

 水饺机优势：

      一、包制饺子口感好：

     包合式饺子机的成型原理采用模拟手工水饺的压片包合的工作原理，不同于传统饺子机绞龙挤出面皮的成型方法。由于采用压片包合的原理，面粉加水量接近手工水饺。所以饺子皮薄、馅大、多汁，口感媲美手工水饺。

     二、饺子外观好：

     由于传统饺子机绞龙机构在工作过程中与面团摩擦，大量生热导致面粉糊化。使饺子面发黑、变硬，这是传统机制水饺的致命缺陷，以至于机制水饺逐步退出市场。而包合式饺子机不存在上述问题。包合式饺子机的成型机构采用技术，饺子两面出肚，更具立体感。

     三、节省人力：

     同手工包制水饺相比可节约一半人力。目前速冻企业普遍遇到劳动力不足和劳动力成本上升问题。使用包合式饺子机可缓解这些问题。同时可降低速冻水饺企业对熟练包饺子工的需求和依赖。

     四、应用广泛：

     由于包合式饺子机的上述特点而被广泛应用于多种使用环境，成为原有饺子机的更新换代产品。该产品自问世以来先后被三全、思念、蒙牛、伊利等企业选用。在大型企业，数十台包合式饺子机可组成生产线流水作业，充分发挥规模优势。在小型水饺加工厂，设备体积小、效率高，可配合各种冷冻设备操作，非常方便。由于设备有变频调速装置，一两个人就可以操作。一般餐馆包制几小时就可以满足客人全天使用，使应用范围更加广泛。