地蛋又称马铃薯、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
李绅做过一首诗：春种一粒粟，秋收万颗子。但是地蛋的收获却是在夏季，地蛋是一种高产早产的蔬菜，当然地蛋因为地蛋的淀粉含量比较的高所以地蛋也可以作为一种主食。地蛋成熟的快，产量也比较的高，当农户们看见初春刚种好的地蛋早早的收获成果，心中自然是高兴，但是此时的收获有喜有忧，喜的是地蛋的收获，忧的是此时正是一年中zui忙的时候，地蛋的收获本身就是一项耗时耗力的体力劳作。如今的地蛋收获机帮助地蛋的种植户解决了一大难题。
地蛋一类的作物，他们都是埋在地下，按章往年的习惯，我们都是用搞头一点点的把地蛋刨出来，刨地蛋可是一件体力加技术活，不要以为自己有蛮力就能够把地蛋全部挖出，地蛋埋在我们看不见的地方，人工刨地蛋做容易造成生疏破薯，漏薯的现象，而且人工收获比较效率低，一天下来，一家人集体收获也就是能够收获一亩地而已。也正是因为这诸多原因，所以种植地蛋的人越来越少，本来我省的气候地理条件都是非常适合种植地蛋的，况且现阶段对地蛋的需求也是一直都在增加，但却因为收获的原因并不能大面积的种植，因为人工收获不及时必定会错过*的收获时间。
而现在地蛋收获机的出现有效的解决了这一现象，地蛋收获机是的收获地蛋的机器，它与拖拉机配套使用，简单容易操作，当然传统的地蛋收获机也是有缺点，容易伤害地蛋，山东鸿宇机械有限公司近几年不断改进，结合*进技术，研制出型的地蛋收获机，不破皮不漏薯收获效率*。
新型地蛋收获机的出现无疑是帮了农户的大忙，即使种植了几十亩地的红薯也会在几天之内收获完毕。
