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供应郑州优然其他结冷胶的价格生产厂家及用途

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产品名称：供应郑州优然其他结冷胶的价格生产厂家及用途产品品牌：郑州优然报价：150元/千克

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150元??25kg/纸板桶?? 含量99.5%? 产地：周口 性状：白色至米黄色粉末?CAS：71010-52-1 用途：增稠剂（ ）

用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂

性状：白色粉末，无臭、无味，

结冷胶是继黄原胶之后，美国kelco公司开发的又一新型微生物胞外多糖，其凝胶性能比黄原胶更为*。结冷胶是由四个糖分子依次为D-葡萄糖、D-葡萄糖醛酸、D-葡萄糖、L-鼠李糖通过糖苷键连接而成的高分子糖类化合物，其中*个葡萄糖分子是以β-1，4糖苷键连接。

结冷胶是美国Kelco公司20世纪80年代开发的一种微生物食用胶。它是由假单脑杆菌伊乐藻属在中性条件下，以葡萄糖为碳源，经有氧发酵而产生的细胞外多糖胶质，是一种新型的全透明的凝胶剂。

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