智能化新时代：传统养蜂业“洋气”变身

2018-10-12 14:30:01 来源：中国农机网原创作者：四夕阅读量：48983 评论

导读：我国的蜜蜂产业可以说是历史悠久，早在3000多年前的甲骨文中就出现了“蜜”字，而在东汉时期就已经出现了人工养殖蜜蜂，是世界上早饲养蜜蜂的国家之一。此后，在20世纪，西方蜜蜂和现代养蜂技术逐渐传入中国，使得养蜂业成为农业的重要组成部分。

　　【中国农机网编辑视角】“真珠为浆玉为醴，六月田夫汗流泚。不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作米。一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。三日开瓮香满城，甘露微浊醍醐清。”

　　——苏轼

　　我国的蜜蜂产业可以说是历史悠久，早在3000多年前的甲骨文中就出现了“蜜”字，而在东汉时期就已经出现了人工养殖蜜蜂，是世界上早饲养蜜蜂的国家之一。此后，在20世纪，西方蜜蜂和现代养蜂技术逐渐传入中国，使得养蜂业成为农业的重要组成部分。

　　事实上，发展养蜂业一方面是为农民增加创收渠道，另一方面对于促进农业生产和改善生活环境方面也发挥着重要作用。蜜蜂授粉可以使农产品增产，利于保护植物多样性、改善生态环境，在一定程度上来说，蜜蜂授粉为农业创造的实际价值还大于蜂产品自身价值。而随着现代社会人们生态意识的不断增强，蜜蜂授粉技术已在蔬菜、水果、油料和保护地栽培作物等方面不断普及推广。

　　瓶颈：传统养蜂业后继乏力

　　作为农业中的重要组成部分，养蜂业与传统农业一样，深受气候条件的制约，基本上可以说是“靠天吃饭”。为了追花夺蜜，养蜂人长年奔波在荒野或路边，基本靠手工操作，生活枯燥、工作艰辛、效益低下、收入不稳定，导致部分人弃蜂改行，这直接威胁着养蜂业的发展。

　　此外，我国传统的养蜂业大多以分散式、小规模的家庭生产模式为主，养蜂从业人员很多都是依靠师傅带徒弟的方式培养出来的，真正的专业人员少。而随着现代化、信息化发展，农村“空心化”问题日益严重，远离城市、条件艰苦、相对闭塞且收入难以保证的山区，技术性强、劳动强度大的养蜂业逐渐失去了对年轻人的吸引力，养蜂队伍面临后继无人的尴尬境地。

　　为追求利益，有的蜂农不等蜂蜜达到自然成熟，就把蜂蜜取出来，传统的封盖取蜜的生产方式被勤摇蜜、多取蜜的生产方式所替代。蜂蜜自然成熟应有的色香味减少了，甚至还有个别蜂农在蜂蜜中掺杂使假或药残超标，这些问题都直接影响了蜂蜜的质量以及蜂蜜市场的良性竞争环境，这在一定程度上又反过来制约了整个养蜂行业的发展。

　　实践：养蜂行业产业化、规范化运营

　　面临养蜂队伍后继乏力和蜂蜜市场恶性竞争的现状，养蜂产业逐步实现产业化、规范化、标准化、规模化运营已然是大势所趋。对于养蜂队伍应加强科学管理，成立养蜂合作社或为办法。同时，应当加强市场监管，尽量减少低价无序的恶性竞争，相关蜂产品企业更是应当提升诚信意识和行业自律意识。

　　在此方面，近几年来随着各项惠农政策的实施和各项补贴范围的扩大，实行新增补贴向专业大户、家庭农场和农民合作社倾斜政策，发展家庭农场又将为规模化养蜂带来新的生机，蜜蜂产业规模化、现代化经营方式将在各级政府和相关部门的大力支持和扶持下，进一步加快发展。

　　2014年印发的《2014年农业机械购置补贴实施指导意见》的通知中明确将养蜂专用平台(含蜜蜂踏板、蜂箱保湿装置、蜜蜂饲喂装置、电动摇蜜机、电动取浆器、花粉干燥箱)纳入农业机械购置补贴范围，促进养蜂行业进一步发展。

　　在生产管理和产品质量管理方面，随着食品生产安全体系的不断建立健全，对于蜂蜜市场的管理也更加规范，2011年中国蜂产品协会开始实施蜂产品生产溯源管理工作，从蜂产品生产的源头养蜂生产开始到产品进入消费者手中，实现全过程可追溯管理。

　　转型：现代养蜂业助力产业扶贫

　　近年来，随着国家支持蜂农专业合作社政策的出台以及科学养蜂的观念逐渐深入人心，养蜂生产的组织化程度和规模化水平有了突破性的转变和提高。

　　广西阳朔县养蜂取蜜历史悠久，是追花夺蜜放蜂人到南方山区越冬和采冬蜜的传统蜂场之一，国家蜂产业技术体系岗位科学家和自治区养蜂指导站专家每年在政策和技术上给予大力支持。当前，阳朔县依然将蜜蜂养殖产业作为脱贫致富的重要途径，当地把大力发展蜂产业与蜂产业扶贫结合起来，采用自养、半托管、全托管3种模式进行蜜蜂养殖产业扶贫。

　　今年，阳朔县列入蜂产业扶贫的贫困户共22户，其中采用自养模式7人，半托管模式1人，全托管模式14人，至9月26日，共收获九龙藤蜂蜜1800公斤，总价值18万元，户均可增收8000元。

　　新时代的产物：养蜂专用车——可移动的养蜂专用平台

　　随着现代农业的发展，农业机械成为农业现代化的基础和重要标志之一，在农业领域的应用不断延伸拓展。但是对于养蜂行业来做，目前很多地方依然是停留在人工养殖阶段，机械化程度低，搬运蜂箱追赶花源就意味着必须要有雇车、装车等重重环节，既费时费工还不一定能赶上花期，整个生产过程处于被动中，严重影响着养蜂经济效益。

　　因此，如何加强蜜蜂养殖业机械化显然成为了一个亟待解决的问题，养蜂专用平台应运而生。而养蜂专用车更是可以说是广大养蜂人的智慧集成，其集中了养蜂的各种先进设备、机械，适合追花夺蜜实践，在车厢上就能完成蜂群管理、蜂产品采集等工作。养蜂车具有技术含量高、实用性能强、经济实惠等特点，适合养蜂专业化在野外实用，既可*养蜂人的生活，又可减轻劳动强度，大大提高了养蜂经济效益。

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