臭氧消毒设备在食品行业的应用 一、食品工业广泛应用臭氧水 臭氧杀菌技术是现代食品工业采用的冷杀菌技术之一，利用臭氧水杀菌代替传统的消毒剂在食品工业中更显示出巨大的优越性，该技术具有杀菌谱广、操作简单、无任何残留及瞬时灭菌等特点，而且它*避免了化学消毒剂给环境带来的危害，是一种理想的杀菌新方法。臭氧及臭氧水的消毒灭菌技术在食品工业中的应用已被美国和许多其它国家批准，欧洲公共用水系统及食品工业已广泛应用臭氧水，而且许多文件及研究也证实了臭氧的益处。 二、臭氧应用的机理 食品行业应用臭氧的目的有四个方面： ①杀灭微生物--杀菌消毒； ②氧化分解有机物或无机物污染气体--除臭净化； ③是分解果蔬代谢产物，抑制后熟过程--保鲜； ④降解农药残留。四方面的应用基础均依赖于臭氧的强氧化性能和不稳定易分解的特性。 1、杀菌消毒 臭氧为气体消毒剂，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌素。杀菌能力强。 2、除臭净化 臭氧去除异味性能*。依赖其强氧化性能可快速分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。臭味的主要成分是胺、硫化氢、甲硫醇等。臭氧对其氧化分解，生成物没有气味。 3、分解农药残留 臭氧具有的强氧化性，能有效分解残留在农作物上的农药，降低其对人体的危害性。 三、食品行业应用实例 1、臭氧水在蔬菜加工中的应用 小包装蔬菜如传统榨菜、萝卜、小黄瓜等食品加工中，很多企业为延长产品的保质期，往往采用包装后高温杀菌的工艺，这不仅对产品的色泽、质地等带来不利的影响，而且还消耗了大量的能源。利用臭氧水冷杀菌新技术可避免传统产品加工工艺对产品质量带来的不利影响，并且可提高产品质量，降低生产成本。其新的生产工艺流程如下： 该工艺适用于自动化程度较高的连续生产线，从臭氧水喷淋杀菌至无菌包装的工艺操作均需在洁净车间内进行（线框内为表示）。臭氧水喷淋杀菌操作设备设计为链带式，输送带速度可按所需进行无级调速，使臭氧水与仪器充分接触，保证杀菌后产品的卫生质量。 我们在实验室条件下，采用臭氧水浸泡2min的方法，试验不同的浓度的臭氧水对榨菜丝的杀菌效果，结果如图： 水中的臭氧的浓度在0.8mg/kg以上杀菌效果。于是，我们用多功能臭氧消毒机维持臭氧水浓度为1.0mg/kg，对浸泡榨菜丝，试验了臭氧水浸泡时间对榨菜丝的杀菌效果. 臭氧水浓度为1.0mg/kg，作用时间1.5min以上为。为确保杀菌效果，选用臭氧水浓度为1.0mg/kg，作用时间2min。 在工厂生产中，按照我们设计的蔬菜生产工艺流程作了小批量的对比试验。分别用O3水，ClO2水发榨菜丝、日本小萝卜段、黄瓜片喷淋2min作了消毒处理，在同一生产线上每种产品分别生产500包（100g/包），zui终抽样检测。 由试验结果可见，按照新的蔬菜生产工艺批量小试，其产品卫生指标达到了商业无菌的要求。而且O3水杀菌效果优于ClO2水，如进一步扩大试验，控制好生产车间的卫生条件，可应用于实际生产。 另外，随着人们生活小学校的提高和生活节奏的加快，净菜加工悄然兴起，但是由于目前果蔬表面农残的去除受到商家和消毒者的关注。在净菜加工中使用臭氧水消毒灭菌可打消人们对产品质量的疑虑，使用该技术果蔬外表面的微生物（包括致病菌）有较好的杀菌效果，而且对果蔬表面残留的农药、化肥及其它导味等有较好的降解效果。
广州百丰空气消毒150克产品参数
功率及额定输入频率：2600W/H 50HZ 此款机zui大优势就是耗电量小.开机就出臭氧可以杀菌.不用添加其它任何原料.机器里面产生的臭氧气体是永远用不完的. 臭氧杀菌后就分解成氧气.
生产厂家 | 广州百丰环保科技有限公司 |
产品规格 | 长*宽*高600*800*1150mm |
臭氧产量 | 150克/小时 |
输入电源 | 200V-240V间皆可稳定使用.内有保护装置.电源不稳定可正常使用.不会烧毁 |
机器型号 | BF-LS150G |
杀菌率高 | * 各类细菌瞬间*杀死.杀菌*.臭氧杀菌后30分钟分解成 |
工作电压 | 5-7KV |
使用环境 | 30度以内消毒及除甲醛等有害物质效果*.湿度控制在85%以内. |
消毒时间 | 每次消毒1小时即可 每星期消毒杀菌2-3次.一般建议一天杀菌一次. |
臭氧流量 | 大气量 瞬间渗透到各个灭菌死角.*灭菌. |
臭氧浓度 | 30mg/L |
分解时间 | 分解时间一般为30分钟左右.所以杀菌停机后10分钟后才能进入消毒现场. |
机器形式 | 手推移动式 、可立式 |
机器重量 | 不锈钢 |
机器配置 | 1：不锈钢机箱2: 放电室3：高压电源 4：风机5：控制系统 6:过滤系统 |
保修服务 | 1年免费保修;1年内坏任何配件我公司免费维修及更换;设备终身维护 |
使用年限 | 20年以上 可以确保10年以上无忧灭菌. |
送货方式 | 外市木箱包装.物流自提.免费指导使用. |
付款方式 | 款到发货 * |
控制系统 | 自动控制.配微电脑开关控制.可以实现无人值守杀菌消毒. |
机器优势 | 不需要通水冷却.臭氧管设计*散热效果好.使用寿命超长，使用寿命长 |
使用方法
手动开机:插上电源线通上电,然后按臭氧开关.臭氧机立即有臭氧产生.臭氧气体马上开始消毒杀菌.工作人员开机后请马上离开杀菌现场.杀菌半小时后手动关机.微电脑开关控制:设定好需要消毒的时间然后插上机器电源.机器到了设定的时候后就会自动开机杀菌.杀菌后会自动关机.无需人员操作.每天会自动启动及关闭臭氧机
安装方式：可以直接放消毒间使用.如需通入*空调使用方法为:将臭氧发生器的臭氧出气口用φ90mmpvc管道连接在*空调净化系统的送、回风主管道中或净化空调箱内中效过滤器后端即可.臭氧出气口径为φ89mm.如果用于管道灭菌把臭氧导到管道内即可.
量身定做臭氧发生器的好处:
1、根据实际要求定做臭氧消毒机可能更合适，臭氧消毒机的出气口有RC1/4、有φ90mm，要看实际用途购买
2、根据使用环境订做的*使用寿命长,臭氧产量能够稳定.
3、根据消毒空间面积订做的臭氧消毒机能让臭氧产量的投加合理.用高了会产生浪费.用低了达不到消毒效果.
广州百丰产品多，免费送货[]生产部[]
