斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而zui大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
该机采用了*的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机（客户自选），并通过变频对其进行的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出zui强大的动力，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精确显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷
斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成，整体表面光滑*，使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷，*。
◇ 变频控制
◇ 电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
◇ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
◇ 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。
◇锅底zui小间距可调至1.5mm
诸城市科盛食品机械有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市 、被誉为中国 “恐龙 之乡”的诸城市，比邻 青岛经 济 技术开发区，东距青岛港100公里，南距日照港70公里，铁路、高速公路四通八达。是国内专业从事食品机械研发、生产、销售、服务于一体的制造公司。主要产品有真空滚揉机，斩拌机，*，绞肉机，拌馅机，盐水注射机，蔬菜清洗机，巴氏杀菌机，风干机等设备。产品广泛应用在肉制品、蛋制品、豆制品、酱菜、海产品、水产类、果品类、蔬菜类、罐头类、调理食品类、火锅底料等行业。
公司拥有专业技术人员、工程师和销售售后服务专业人员，形成一支高素质年轻化极富团队创新精神的队伍 。公司在全国各省及中等城市都有常驻售后服务人员。
公司自成立以来，就秉承“追求*”的宗旨和“与顾客共同发展”的经营理念，在经营中秉承真诚的态度，良好的信誉，*的品质和完善的服务，受到了客户的*好评。
诸城市科盛食品机械有限公司，以生产食品机械为主，专业从事滚揉机，斩拌机，盐水注射机，肉丸机，*，刨肉机，高速打浆机，卧式调速输料机，肉丸成型蒸煮冷却流水线，肉丸破碎机，拌馅机，绞肉机，肉料车，打卡机，盐水制备器，压榨机，螺旋式提升机不锈钢全自动风淋室，巴氏杀菌机、巴氏杀菌流水线、果蔬清洗流水线、蔬菜清洗机、水果清洗机、风干机、吹干机、去杂机、挑选机、输送带及各种不锈钢辅助设备的研发与制造，产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。
肉制品加工设备，果蔬加工设备
蔬菜 【压榨机 清洗机 斩拌机 切根机 风干机】产品斩拌机 产品信息
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