棉籽油也是主要的食用油。但毛棉油中含有棉酚（含量约l%）、胶质和蜡质（含量视制油棉胚含壳量而异），品质较差，不宜直接食用，需要使用棉籽油精炼设备清除其杂质。
棉籽油和其他食用油一样，是一种脂肪酸甘油酯。其脂肪酸的构造和成分与食用植物油-大豆油相比之下棉籽油具有一些优点：首先是油酸和*等不饱和脂肪酸含量较高，约占78%左右，*的含量也相当高；其次棉籽油价格较低，在炸制食品上色快，色香味俱佳深的人们喜欢。
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棉籽油精炼设备主要精炼食用油 产品信息
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