熟食品真空包装机设有数字控制、热封时间和过热自动保护报警装置。DZ-400/2L真空包装机是一种环保卫生的新型包装方式，它在包装内抽成低真空后，当即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气极少，抑制细菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐烂，同时对某些松软的物品真空包装后，可缩小包装体积，便于运输贮存。鱼干真空包装机具有省电、体积小、重量轻、用途广、操作简便的优点，是超市、
家庭保存新鲜食品的理想用具。
熟食品真空包装机具有真空抽气功能，真空封口一次完成,真空度由时间电位器设定开关调节，鱼干真空包装机封口温度分五档调节，DZ-400/2L真空包装机变压器加电压热的高低来达到不同的封口温度，热封时间采用数字显示时间继电器来控制。
熟食品真空包装机除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。此外，氧化还使*和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，鱼干真空包装机除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。
熟食品真空包装机还具有*抽真空功能，能封各种塑料袋进行封口。鱼干真空包装机自动化程度高，设有数字控制热封时间和过热自动报
警装置，同时省电,体积小，重量清，用途广，操作简便。DZ400/2L真空包装机可以封装一般的塑料袋，复合食品袋，铝箔袋，还可自制塑料袋
，真空包装机通过专家测定，性能已超过国外同类产品，处于水平。
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