红薯粉条生产线在生产原理上接住了传统手工生产粉条的方式,在生产的过程中确保粉条的口感与色泽,外观与品质双管齐下。红薯粉条生产线的内部管道均采用无缝接管,生产粉条的过程中不会出现淀粉残留的现象,而设备的清洗可非常简单,只需要用流动的清水清洁一遍即可。
红薯粉条生产线的内部管道均采用无缝接管,生产粉条的过程中不会出现淀粉残留的现象
红薯粉条生产线分类及特点:
专业粉条粉丝机为自熟加热式,出机即是熟品,是生产粉条、粉丝、宽粉皮、扁粉的专用机械;优点是不改变淀粉的粘结力。所以原料有:纯玉米淀粉、土豆淀粉红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。
坚固耐用,无易损件,所用板材3毫米以上,纯正无缝钢管(壁厚4.5毫米以上),螺旋曲轴用45#碳钢(45#指硬度,也有韧性)精车,光滑易清洗,工作后用水一冲即掉。
坚固耐用,无易损件,所用板材3毫米以上,纯正无缝钢管(壁厚4.5毫米以上)
红薯粉条生产线工作原理:
将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用的双螺旋更利于粉条的熟化,粉条在成形过程中经100度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相似。粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。一斤淀粉可以加工一斤粉丝(原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。
粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费
红薯粉条生产线主要技术参数:
型 号 |
| 功率/kw | 机械结构 | 产量kg/h | 生产条件 |
6FT80 普通 | 电 联 | 5.5-7.5 | 全封闭电加热、料斗、架子 | 80-100 | 占地:4平方米 工人:2-3人 |
6FT80 不锈钢 | 电 联 | 5.5-7.5 | 全封闭电加热、料斗、架子 | 80-100 | 占地:4平方米 工人:2-3人 |
6FT140 普通 | 电 联 | 7.5-11 | 全封闭电加热、料斗、架子 | 140-160 | 占地:5平方米 工人:2-3人 |
6FT140 不锈钢 | 电 联 | 7.5-11 | 全封闭电加热、料斗、架子 | 140-160 | 占地:5平方米 工人:2-3人 |
6FT260 普通 | 电 联 | 15-18.5 | 全封闭电加热、料斗、架子 | 140-160 | 占地:8平方米 工人:2-4人 |
6FT260 不锈钢 | 电 联 | 15-18.5 | 全封闭电加热、料斗、架子 | 140-160 | 占地:8平方米 工人:2-4人 |
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红薯粉条生产线工作视频: