茶籽螺旋榨油机由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动。榨油机榨出的油脂从榨笼缝隙中挤压流出。
茶籽螺旋榨油机的榨油工艺流程：
经过处理好的菜籽从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所 的热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，破坏了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了螺旋榨油机的出油率，使茶籽中的油压榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。
也就是说：由于对大部分油料作物可实现一次榨净，干饼残油率低，并可连续榨制，因此榨油速度快，生产效率高，能源消耗少，出油率高。
另外该机还设计了真空过滤装置，故油品质量好。适用于榨制各种含油作物，主要适用于榨制芝麻、花生仁、油菜籽、葵花籽、胡麻、大豆等油料作物。
