贵州三穗碱粑机工艺流程：
1、按照大米和木灰各占一半的比例用水浸泡，木灰要过滤的细灰，不要粗的，等到大米着了碱变成暗黄色就好了。
2、泡好的米拿到水里进行清洗，将草木灰过滤去，用磨浆机磨成浆，磨浆的同时启动灰碱粑机的加热装置，把水浴箱中的水烧开。
3、把米浆倒入灰碱粑机中，开动电机，关闭出料口3分钟左右，再慢慢松开出料口控制阀，待米浆达到熟化度，装上定型模具进行生产。
4、热腾腾的灰碱粑出机后，可人工切断或使用数控切断机切段后，冷却即食用或销售。灰碱粑浸在水中或放入冰箱，可保存1~2个月，食用时取出来清洗后，就可以做自己想要的小吃。
贵州三穗碱粑机组成
天华碱粑机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械，由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，生产时通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水，达到米浆的熟化温度后，把磨好的米浆倒入机器内，使米浆在一定的温度下熟化后，经绞龙推进器推出经模具定型即成。天华碱粑机采用电机带动生产,碱粑直径可达9厘米。
（1）机器价格不含运费。两年内机器出现质量问题保修。
（２）到厂购机，免费提供技术配方，现场培训生产技术。
（３）发货方式：买家自提或物流托运。
（４）常年免费技术咨询，确保客户利誉。
（５）以后如有技术、新机器开发出及时通知客户。
选择碱粑机注意事项
一、查看制造材质：天华碱粑机主要是用来制作年糕的，碱粑的生产是需要加热的，这道工序对于制造碱粑机的材质是有要求的，需要那种耐高温的不锈钢材质，所以想要选择碱粑机，要先查看制造碱粑机的材质，只有材质过关，质量才能好。
二、参观制造工厂：碱粑机的制造过程对于碱粑机的好坏也是有影响的，天华碱粑机生产厂家是会邀请有合作意向的买者去参观碱粑机的制造过程的，因为碱粑机生产是具有质量的，可以让购买碱粑机的买者放心。
三、了解品牌及售后功能：看完材质及制造过程之后，还要多多关注，天华年糕碱粑机生产厂家的品牌声誉度，评价高的品牌声誉也会高，这是显而易见的，其次是，厂家的售后服务功能是否齐全，齐全的售后服务可以为购买者省下很多修机器的花费，好的年糕碱粑机不仅是要质量过关，还要服务过关。
