56型揉捻机产品用途
本机是模仿人工包揉原理，使茶球在上盘间反复翻转揉动，以代替人工进行乌龙茶包揉作业，使茶叶条索紧结卷曲美观耐泡。
56型揉捻机主要特点
本机上盘传动部分的工作光杆6支，两盘之间加高，骨架牢固，茶球直径可达38cm。自动定时等半自动化操作，成形快效果优。
主要组成
由机架、上揉盘、电动机等主要
零部件组装而成。
操作说明
1、茶球制备：速包机紧袋后的茶球放入揉用袋（尺寸与脚踩用袋相似、茶球尺寸与制法参考附录）。边抖动边揉压，使其紧实成球团，拧转茶袋，使茶袋纽结扼住茶团，随即翻转茶袋，用上半截茶袋将茶球再包一层打结，扎紧袋口茶球制备完成。
2、将茶球置入揉盘之间。按下升降按钮使上盘下移，当上盘接触茶球后，继续下压约2-3厘米；包揉时间长短，加压轻重与顺序，进机茶球的紧实度和含水率的适当与否均影响包揉质量，应注意摸索掌握。实践证明，包揉效果优于同类机械。
3、全自动的设备当开关置于“手动”位置，包揉时间靠人工掌握，当开关置于“自动”位置，包揉根据茶叶包揉时间的要求；由时间继电器设定。
4、设定时间，上揉盘自动上升，等待下一次作业。
5、机揉*遍时进机茶叶含水率应比人工揉茶*遍的茶叶含水率低，约相当人工包揉第二遍时含水率。
