牛筋面也叫泡泡面、凉拌面、麻辣面，是小麦粉加水拌湿后用牛筋面机挤压熟化成型，用辣椒油，或芝麻酱，香油，牛肉酱等调味品拌制而成的面食小吃，面条较粗，形似面筋但是比面筋颜色白，表面有细泡，非常柔软，口感软滑，筋道，吃法多样，春夏秋季主要是凉拌，冬季热炒或者下在汤中。方锐牌定州大型全自动仿手工牛筋面机多功能辣条机由自动下料器，熟化挤压机和电机组成，是采用高筋面粉经高温高压工艺加工牛筋面的面食机器，由电机带动，通过螺旋推进器旋转与筒壁摩擦产热使面粉中淀粉熟化变粘，蛋白质变性气泡，再经螺旋挤压聚合，经模具挤出成型，无须下锅煮，出机即熟，面条有粗细扁圆片等形状，添加各种果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，*保留了面食营养成份和调养功能，其营养美味深得广大消费者的青睐和热捧。
方锐机械厂生产的定州大型全自动仿手工牛筋面机多功能辣条机具有的优势：
产品优势
1、工艺*：方锐新型牛筋面机，工艺*，设计合理。一步成型，产品质量稳定可靠，克服了有些机器因凭电子控温而造成的产品不稳定现象。
2、节能：节能，只需一台电动机，不需燃料等其它能源。
3、质量可靠：所产牛筋面、粗粮面等，久煮不断、久泡不散、营养丰富、味道鲜美。
4、结构实用：本机结构简洁、适用，便于机器清洗、维护。
5、一机多用：广泛适用于大米、玉米、小麦、高粱、红薯粉等粮食作物，生产各种粗粮面条。
“一贯好产品” 是方锐新型牛筋面机坚持不懈的发展信念。 方锐牛筋面机拥有*的生产设备和雄厚的技术实力，高品质的产品和完善的售后服务，赢得了广大客户的*好评。坚持在产品开发上不断创新，以满足广大用户的不断需求。
方锐机械一直秉承着“以质量求生存，以信誉求发展”的企业文化，努力为客户服务，让您期待而至，满意而归。本机自出厂之日起，三个月内因制造质量问题，出现损坏或不能正常工作时，本厂将负责免费修理实行三包。
