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利润分析：（以广东省云浮市花生油为例，仅作参考。其他省市根据实际情况可自行计算利润。）
（说明：螺旋榨油机压榨的油，含水分较大。液压榨油机压榨的油下锅不起泡，说明不含水分。螺旋机压榨的油通常下锅起泡，说明含有水分。）
液压榨油机保守出油率以43%计算，每斤单价25元。即：43*25=1075元。出饼57斤，每斤2元。即57*2=114元。耗电量不足1度，以1度计算，即1元。总收入：1075+114-1=1188元。
螺旋榨油机以出油率45%计算。每斤单价20元。即：45*20=900元。出饼55斤，每斤以1.8元计算。即：55*1.8=99元。总耗电量以平均每小时8度计算，即8元。收入900+99-8=991元。
加工每百斤花生利润差：1188-991=197元。通过计算可以得出结论，广东云浮市每斤花生米，液压榨油机比螺旋机*出约2元。一般榨油坊每年至少可加工花生米15万斤，液压榨油机可比螺旋榨油机多赚30万元。以其他地区每斤花生米保守利润差1元计算，液压榨油机可比螺旋榨油机多赚15万元。
每年平均加工150000斤花生原料。花生出油率40%-48%，以保守平均43%出油率计算。
出油总量：150000*43%=64500斤，花生油以每斤12元计算。总计：12*64500=774000元
出饼总量：150000*57%=85500斤，花生饼以每斤2元计算。 总计：2*85500=171000元
油和饼总计销售额：774000+171000=945000元
花生米以平均每斤4.5元计算。花生米原料成本：4.5*150000=675000元
平均每天加工2000斤，全年仅需工作75天。平均每月工作6-7天。
工作日每日用电约40度，即电费40元。煤或燃气等以上限60元计算，共计100元。全年75*100=7500元
房租20-30平方即可以大中城市平均3万元计算。（乡镇地区房租每年仅需几千元）
全年净利润：945000-675000-7500-30000=232500元（人工需要1-2人，一般是老板自己工作不再计算）
综上所述开办一个现榨现卖榨油坊每年轻松可赚20万，对于广大农民朋友来讲这是很高的收入。假设我们把所有成本设置到上限，即使再普通的农村地区每年也可盈利8-10万元。同时不耽误农村的田地生产，没有漂泊在外打工的辛酸和家人的牵挂，家庭和事业两不误。
