擀面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，面拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工擀面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤擀面皮，加上*汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
方锐机械生产的小型不锈钢多功能面皮机仿手工凉皮机，可生产凉皮、擀面皮、米皮、牛筋面、等多种面食。擀面皮机精工制造，设计完善，操作简单，免费升级。好质量不是说出来的。
简单介绍一下方锐小型不锈钢多功能面皮机仿手工凉皮机：
1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。
2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。
3、出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
4、废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了擀面皮机的使用寿命。
5、加热部件采用刚面世的材料和不锈钢,可常用不坏并加热快,解决了冬天做擀面皮难的问题。
6、仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
巩义市方锐机械厂生产的擀面皮机具有目前市场上同类商品都具有的基本优点，如：主轴用特种钢材，且经过热除理，加大加粗。机头设有铝制防水盘，选用轴承、主动控温，首要部件有不锈钢制造，设有升降工作台，直视型电器控制板，一人即可操作等，方锐全自动面皮机在同行业中技术*一步。
