免冻粉条机各种淀粉加工 适用红薯淀粉
设备特点:
1、采用水煮原理,粉丝质量好:
本机特别设置双层水箱,采用水浴原理,粉丝粉条在成形过程中经沸水煮熟,与手工制粉丝粉条的原理相似,没有破坏粉丝的分子结构,所以更好地保持了粉丝粉条的优佳品质和自然风味。
2、高效节能,安全环保:
采用自动控温装置,操作简单,无污染;保证粉丝加工时温度的稳定性和粉丝质量的*性。
3、一机多用,适用性广:
该设备可生产纯红薯、马铃薯粉丝粉条,还可将豆类、薯类、玉米类等多种淀粉按不同比例混合进行生产,使用户根据市场需求不断调整产品的品种和规格,以适应市场需求,达到均衡收入限度地保护了投资者利益。
4、用人少,易操作:
用该机生产粉丝粉条生产工艺简单,只,自动粉条机,需将淀粉和水按比例掺兑,不需将淀粉和成面块,体力劳动强度小, 1-2 名一般人员(无论男女)经简单培训即可操作。
5、用湿淀粉即可加工生产,降低人力物力投入:湿淀粉即可生产,淀粉无需晾晒,既省人力又避免了碜杂混入,保证了淀粉和粉丝的质量。
6、投资小,收益高:该机无需大额投资,一般家庭均能支付。加工一公斤普通粉条有1-2元的利润。生产全自然无公害粉品,配以精美包装,盈利更多。
粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械,由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成,电热水浴蒸煮箱替代传统的大锅,内装有水,通过电热管或蒸汽加热将蒸煮箱内的水烧开,并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度,利用水浴煮浆方式,把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化,然后经过成型模头挤出成型,它解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤以及煤加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点
产量180-200公斤/小时,2.0mm三种规格,采用循环水或蒸汽导热原理,一台机器生产多种产品与手工制粉条的原理相同,大大的减少了淀粉的浪费.一斤淀粉可以加工一斤一两左右的粉条粉丝(原手工加工为一斤淀粉7-8两左右的粉丝),省:粉条机稀浆即可生产,提高了设备的使用率,(成本核算中原材料,绿豆等)米豆类淀粉,循环冷却等系统,无需添加剂或少量添加剂(明矾
原料:红薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆类淀粉都可加工,单一或混合使用均可,加入少量植物油、食盐等,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。多规格的产品,每公斤淀粉出粉条,主要性能是采用绞龙推进,安装使用维修方便
粉条加工效益分析:粉条加工成本:(以红薯淀粉为例);
1、红薯淀粉:4.20元/公斤
2、工资:2人操作,日工资35元/人,费用为35×2人/1120公斤=0.0625元;3、电费:(7.5千瓦×0.90元/度)÷140公斤/小时=0.0482元/公斤;
4、添加剂:0.01元/公斤;
5、设备折旧:0.005元/公斤(公式为11800元/10年/365元/600公斤);
6、税收:0.005元/公斤;
7、其它费用:0.01元/公斤合计成本为4.34元/公斤。以市场批发价2.6元/斤计算,则利润为2.6-4.34÷2=0.43元/斤,每年生产200天,每天生产1120公斤计算,则年利润为1120公斤/天×200天×0.86元/公斤=19.264万元。(成本核算中原材料、工资、税收等因南北各地差异较大,仅供参考。)
确认在国内同行中居*水平,比人工生产快5-6倍,以市场批发价2.6元/斤计算
原料:红薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆类淀粉都可加工,单一或混合使用均可,加入少量植物油、食盐等,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
不能加工薯类淀粉的缺点,所产的粉丝条外观品质与内在质量俱佳,一般农家均能使用
免冻粉条机各种淀粉加工 适用红薯淀粉
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免冻粉条机各种淀粉加工 适用红薯淀粉 产品信息
关键词:食品机
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