功能切菜机工作效率高，使用方便，质量可靠，外形美观大方，结构紧凑等特点。机身采用优质不锈钢材质，安全卫生更可靠，适合饭店食堂，机关单位加工各类包子，饺子菜陷。凡是饭店所有能剁的菜陷，都能完成。剁出的蔬菜不变色，不出水，不出丝且匀又快。另外搭配四把*，调换不同的*可把瓜薯类蔬菜切成片，丝，丁，曲线，菱形。还可把细长类蔬菜(韭菜，豆角)切成段，以及把叶茎蔬菜切成丝。菜的长短厚薄可以调。
电动切丝机简介；
我厂生产的多功能切菜机总结多年的经验，反复改进设计制造，“离心式切片构造”可完成硬质蔬菜的切片，自动输送到刀架下，可加工成片、丝、块、丁、菱形、曲线等多种形状。
因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。
该机广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜台、豆角等蔬菜以及竹笋、年糕、海带的加工，也是酱菜行业*的理想设备之一，也是酱菜行业*的理想设备之一。
带离心款随机工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波纹型刀和直竖刀，根据物料切碎需求更换不同刀片。
不带离心款随机带两把直竖刀。
离心切片厚度2-10毫米可调，传送带切片切丝厚度1-25毫米可调
菱形刀片切出厚度：19毫米，切丁刀片切丁宽度：19毫米
电动切丝机操作；
操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹； 检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起*损坏； 操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状； 安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带；
